Asistente de Cocina – Mise en Place y Preparación

Versluys; Concepcion; Presencial; CLP 5.622.000 - 6.734.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Versluys, ubicado en Brisas, busca personal para el área de Casino en cocina, jornada Full-time. El candidato apoyará en la preparación preliminar de ingredientes y la mise en place, bajo supervisión.

Las funciones principales incluyen preparar ingredientes, montar mise en place, operar maquinaria de bajo riesgo bajo supervisión y realizar tareas básicas de cocina, respetando BPM y normas de seguridad. Remuneración: 553.553 CLP mensuales + 25% gratificación, 42 horas semanales, turno de lunes a

Formación

• Brindar apoyo en las actividades básicas de cocina mediante la preparación preliminar de ingredientes y mise en place bajo supervisión.
• Asegurar buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad.
• Contribuir a un flujo de trabajo ordenado y eficiente.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación preliminar de ingredientes para la elaboración de platos.
• Realizar mise en place y asegurar la organización de insumos.
• Operar maquinaria de bajo riesgo bajo supervisión.
• Ejecutar tareas preliminares como pelado, picado y sanitizado de alimentos.
• Brindar ayuda en tareas básicas de cocina con autonomía limitada bajo supervisión directa.
• Cumplir con BPM y normas de seguridad.
• Contribuir al logro de KPI de la organización.

Descripción del empleo

Versluys, ubicado en Brisas, busca personal para el área de Casino en cocina, jornada Full-time. El candidato apoyará en la preparación preliminar de ingredientes y la mise en place, bajo supervisión.

Las funciones principales incluyen preparar ingredientes, montar mise en place, operar maquinaria de bajo riesgo bajo supervisión y realizar tareas básicas de cocina, respetando BPM y normas de seguridad. Remuneración: 553.553 CLP mensuales + 25% gratificación, 42 horas semanales, turno de lunes a