Aramark requiere Jefe de Cocina para importante faena minera en Antofagasta - 10x10 con campamento

ARAMARK MULTISERVICIOS; Antofagasta; Presencial; CLP 5.000.000 - 20.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios alimentarios en Antofagasta busca un Coordinador de Producción con experiencia en gastronomía y al menos 3 años en producción masiva. Debe asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, con conocimientos en el sistema cook & chill. Residencia en II, III, IV o V región es esencial.

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia laboral en cargos similares.
• Experiencia ideal en producción masiva.
• Licencia de conducir clase B.

Responsabilidades

• Coordinar y controlar la producción de servicios del contrato.
• Asegurar la seguridad alimentaria y cumplimiento de las minutas.
• Trabajar en la satisfacción del cliente.

Conocimientos

Coordinación y control de producción

Conocimiento en sistema cook & chill

Liderazgo

Educación

Técnico Profesional en Gastronomía o carrera afín

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Deberá Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.

Requisitos

• Técnico Profesional en Gastronomía, cocina internacional ó carrera afín con el área de alimentación.
• Mínimo 3 años de experiencia laboral en cargos similares, en producción masiva.
• Conocimiento en sistema cook & chill.
• Experiencia ideal en minería
• Residencia II,III,IV O V región

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 3 años de experiencia
• Licencias de conducir: B
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina