Analista de Calidad / Rubro Alimenticio

Grupo Pro; Santiago; On-site; CLP 8,226,000 - 9,853,000; Full time

Benefits offered by this job

Transporte desde Metro Los Libetadores

Comida en casino de la empresa

Estacionamiento disponible

Jornada de lunes a viernes

Operación de gran volumen de alimentos

Job summary

Grupo Pro, a través de su Centro de Distribución en Quilicura, busca Analista de Calidad para garantizar la inocuidad y calidad de los productos desde la recepción hasta la distribución. Se requiere orientación al cumplimiento de BPM, análisis y control documental, con capacidad para coordinar con diversas áreas.

Jornada laboral de 40 horas semanales, sueldo líquido de 810.000 mensuales. La posición exige conocimiento de BPM y normativa de calidad, manipulación de alimentos y capacidad para

Qualifications

• Formación técnica o profesional en la industria alimentaria.
• Conocimientos en manipulación de alimentos.
• Conocimientos en BPM y normativa de calidad e inocuidad.
• Conocimiento de la Ley de Etiquetado de Alimentos N.º 20.060.

Responsibilities

• Supervisar el cumplimiento de BPM y estándares de calidad e inocuidad.
• Controlar la recepción de productos y revisar documentación de proveedores.
• Elaborar informes de calidad de procesos.
• Revisar y aprobar rótulos legales según normativa vigente.
• Gestionar reclamos y apoyar auditorías internas y trazabilidad.

Skills

BPM

Manipulación de alimentos

Calidad e inocuidad

Coordinación entre áreas

Education

Técnica o profesional en industria alimentaria

Job description

Analista de Calidad – Centro de Distribución | Quilicura

En Grupo Pro nos encontramos en búsqueda de Analista de Calidad para importante empresa del rubro de alimentos y distribución, para desempeñarse en su Centro de Distribución ubicado en Quilicura.

Buscamos una persona orientada al cumplimiento de estándares, con capacidad de análisis, control documental y coordinación con distintas áreas, que contribuya a garantizar la calidad e inocuidad alimentaria durante los procesos de recepción, almacenamiento y distribución.

Lugar de trabajo: Quilicura

Jornada: 40 horas semanales

Horario: lunes a viernes de 08:00 a 16:30 hrs.

Renta líquida aproximada: $810.000 mensuales

Principales funciones

• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y estándares de calidad e inocuidad.
• Controlar la recepción de productos y revisar documentación proporcionada por proveedores.
• Elaborar informes asociados a los procesos de calidad.
• Revisar y aprobar rótulos legales de acuerdo con la normativa vigente.
• Realizar seguimiento de internaciones y gestionar la liberación de productos.
• Apoyar procesos de evaluación de proveedores.
• Verificar registros asociados a control de plagas, higiene, sanitización e instrumentos de medición.
• Revisar devoluciones de productos refrigerados y congelados.
• Elaborar y actualizar fichas técnicas.
• Gestionar reclamos asociados a calidad.
• Participar en auditorías internas, ejercicios de trazabilidad y procesos de recall.
• Coordinar el envío de muestras a laboratorios externos.
• Gestionar certificados y documentación requerida por clientes.
• Reportar oportunamente situaciones que puedan comprometer la calidad o inocuidad de los productos.

Estas responsabilidades se encuentran alineadas con el descriptor oficial del cargo proporcionado para la posición. descriptor de cargo

Requisitos

• Formación técnica o profesional relacionada con la industria alimentaria, o experiencia comprobable en funciones similares.
• Conocimientos en manipulación de alimentos.
• Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Manejo de normativas vigentes relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria.
• Conocimiento de la Ley de Etiquetado de Alimentos N.º 20.060.
• Deseable experiencia en centros de distribución, plantas de alimentos, recepción de productos o áreas de aseguramiento/control de calidad.
• Capacidad para gestionar documentación, coordinar con distintas áreas y realizar seguimiento de procesos.
• Orientación al detalle, responsabilidad y capacidad para trabajar de manera colaborativa. descriptor de cargo

Beneficios

• Van de acercamiento desde y hacia Metro Los Libertadores.
• Almuerzo en casino de la empresa.
• Estacionamiento disponible para quienes se trasladen en vehículo propio.
• Jornada de lunes a viernes.
• Incorporación a una operación de gran volumen vinculada al almacenamiento y distribución de alimentos.

Si cuentas con experiencia o formación relacionada con calidad e inocuidad alimentaria y buscas incorporarte a una operación logística establecida, te invitamos a postular.