UN CHEF DE PARTIE (H/F)

Hôtel Nendaz 4 Vallées SA; Haute Nendaz; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hôtel Nendaz 4 Vallées SA recherche un Chef de Partie (H/F) en CDD horaire 50–100% dès que possible jusqu'au 15.04.2027, situé à Haute-Nendaz (VS). Entrée en fonction immédiate avec contrat à durée déterminée et temps partiel variable.

Vous dirigerez la mise en place et le service des mets, préparerez et dresserez les plats selon fiches techniques, assurerez le contrôle des livraisons et appliquerez les règles HACCP.

Qualifikationen

• Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine de type CFC Cuisine, BAC Pro ou équivalent.
• Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire exigée.
• Bonnes connaissances de la langue française, parlée.

Aufgaben

• Gérer la mise en place et le service des mets
• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
• Contrôler les livraisons
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

Kenntnisse

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Mise en place et service

Français courant

Ausbildung

Formation professionnelle cuisine (CFC/BAC Pro)

Jobbeschreibung

UN CHEF DE PARTIE (H/F)

Hôtel Nendaz 4 Vallées SA Vacant since : 22.09.2026 Number of jobs : 1 1997 Haute-Nendaz (VS) 50% - 100% Immediately Until 15.04.2027 Registration requirement

Le Groupe BOAS est un groupe important actif dans différents domaines tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme. Toutes sociétés confondues, le Groupe BOAS compte actuellement plus de 400 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève ( www.boas-swiss-hotels.ch ).

L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S se situe en Valais, à 1400 m d’altitude, dans la station de Haute-Nendaz. Il jouit d’une situation privilégiée été comme hiver, au cœur du pays des bisses et du domaine skiable des 4 Vallées.

Il est composé d’un hôtel 4* supérieur de 62 chambres, de 2 restaurants et d’un bar, d’un SPA d’exception de 2200 m2, ainsi que de salles de conférences et banquets ( www.hotelnendaz4vallees.ch ).

Le complexe abrite également des appartements de location de vacances qui complètent l’offre hôtelière.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons :

UN CHEF DE PARTIE (H/F) – CDD horaire 50-100% dès que possible jusqu'au 15.04.2027

Votre profil :

• Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine de type CFC Cuisine, BAC Pro ou équivalent
• Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire exigée
• Dynamique et motivé
• Excellente présentation, souci de la propreté et de la qualité
• Bonnes connaissances de la langue française, parlée

Vos tâches :

• Gérer la mise en place et le service des mets
• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
• Contrôler les livraisons
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

Entrée en fonction : dès que possible

Work location

• 1997 Haute-Nendaz (VS)

Workload

• 50% - 100%

Employment start

• Immediately

Employment duration

• 15.04.2027

Work form

• Sunday and holiday work, Shift work

Qualification

• skilled

Work experience

• More than 1 year

Education

• Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

French

• Orally : Good knowledge
• Written : Good knowledge

English

• Orally : Good knowledge
• Written : Basic knowledge