Technicien SAV cuisines professionnelles – Chaud / Froid

Restorex cuisines professionnelles SA; Renens; Sur place; CHF 70 000 - 98 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de fonction

Téléphone pro

Équipe SAV structurée

Résumé du poste

Restorex cuisines professionnelles SA à Lausanne recherche un Technicien SAV spécialisé dans les équipements de cuisines professionnelles – chaud et froid, capable d’intervenir de manière autonome sur l’ensemble des équipements.

Basé à Lausanne, déplacement quotidien chez des clients professionnels dans les cantons Genève, Vaud, Fribourg et Neuchâtel; poste à 100% avec véhicule et téléphone fournis.

Qualifications

• Formation technique dans les domaines du froid, de l’électricité, de l’électromécanique, de la maintenance ou de la cuisine professionnelle
• Expérience dans le SAV et le dépannage d’équipements de cuisines professionnelles d’au moins 5 ans
• Permis de manipuler les fluides frigorigènes obligatoire
• Permis de conduire valable
• Domicile situé impérativement dans un rayon de max 30 minutes de Lausanne
• Capacité à travailler de manière autonome et à organiser efficacement ses interventions
• La connaissance ou formation des principales marques d’équipements de cuisines professionnelles constitue un atout.

Responsabilités

• Maintenance préventive et corrective (diagnostic des pannes et dysfonctionnements et dépannages et réparation sur site ou en atelier) sur les équipements de cuisines professionnelles
• Raccordement, mise en service et paramétrage des nouveaux équipements
• Manipulation des fluides frigorigènes usuels dans le cadre des opérations de diagnostic, maintenance et réparation
• Contrôle du bon fonctionnement et de la sécurité des appareils après intervention
• Identification des pièces détachées nécessaires et transmission des informations permettant leur commande
• Rédaction des rapports d’intervention et suivi administratif des dépannages
• Conseil technique auprès des clients concernant l’utilisation et l’entretien de leurs équipements
• Collaboration avec le service technique, l’administration SAV et les fournisseurs

Description du poste

Technicien SAV cuisines professionnelles – Chaud / Froid (H/F)

Lieu de rattachement : Lausanne - VD
Secteur d’intervention principal : cantons de Genève,Vaud Fribourg et Neuchâtel
Contrat : poste fixe à plein temps taux 100 %
Entrée en fonction : 1er novembre 2026 ou à convenir

Dans le cadre du remplacement de l’un de nos techniciens partant à la retraite, nous recherchons un Technicien SAV spécialisé dans les équipements de cuisines professionnelles – Chaud / Froid, capable d’intervenir de manière autonome sur l’ensemble des équipements techniques composant une cuisine professionnelle.

Vous rejoignez ainsi un service SAV existant et reprenez un secteur d’intervention auprès d’une clientèle professionnelle établie.

Votre mission

Rattaché au service SAV, vous assurez, chez les clients ou en atelier, le diagnostic, le dépannage, la réparation, l’entretien et la mise en service des équipements de cuisines professionnelles, aussi bien dans le domaine du chaud que du froid.

Basé à Lausanne, vous intervenez principalement auprès de notre clientèle professionnelle située dans les cantons de Genève,Vaud Fribourg et Neuchâtel: restaurants, hôtels, collectivités, établissements médico-sociaux, cuisines de production, commerces alimentaires et autres établissements équipés de cuisines professionnelles.

Vos principales responsabilités

• Maintenance préventive et corrective (diagnostic des pannes et dysfonctionnements et dépannages et réparation sur site ou en atelier) sur les équipements de cuisines professionnelles tels que :
  • Équipements de cuisson : fours, four mixtes, fourneaux, plaques électriques et inductions, friteuses, sauteuses, marmites, grills, etc
  • Equipements de laverie professionnelle : lave-vaisselle, lave-verres,
    lave-batteries, systèmes de traitement d’eau, etc.
  • Equipements de préparation : trancheuses, batteurs, pétrins, robots et autres matériels électromécaniques
  • Equipements frigorifiques : armoires réfrigérées, tables froides, cellules de refroidissement, machines à glaçons et autres équipements frigorifiques de cuisine professionnelle
• Raccordement, mise en service et paramétrage des nouveaux équipements
• Manipulation des fluides frigorigènes usuels dans le cadre des opérations de diagnostic, maintenance et réparation
• Contrôle du bon fonctionnement et de la sécurité des appareils après intervention
• Identification des pièces détachées nécessaires et transmission des informations permettant leur commande
• Rédaction des rapports d’intervention et suivi administratif des dépannages
• Conseil technique auprès des clients concernant l’utilisation et l’entretien de leurs équipements
• Collaboration avec le service technique, l’administration SAV et les fournisseurs

Votre profil

Vous êtes un technicien de terrain expérimenté, à l’aise avec le diagnostic et la recherche de panne, et capable d’intervenir de manière autonome auprès d’une clientèle professionnelle. Le poste implique des déplacements quotidiens auprès de notre clientèle professionnelle et une forte autonomie dans l’organisation et la réalisation des interventions.

Prérequis obligatoires :

• Formation technique dans les domaines du froid, de l’électricité, de l’électromécanique, de la maintenance ou de la cuisine professionnelle
• Expérience dans le SAV et le dépannage d’équipements de cuisines professionnelles d’au moins 5 ans
• Permis de manipuler les fluides frigorigènes obligatoire
• Permis de conduire valable
• Domicile situé impérativement dans un rayon de max 30 minutes
  de Lausanne
• Capacité à travailler de manière autonome et à organiser efficacement ses interventions
• La connaissance ou formation des principales marques d’équipements de cuisines professionnelles constitue un atout.

Qualités recherchées – personne :

• autonome et débrouillarde ;
• rigoureuse et méthodique dans ses diagnostics ;
• polyvalente techniquement ;
• organisée et fiable ;
• capable de gérer les priorités et les urgences propres à une activité SAV ;
• orientée solutions et satisfaction client ;
• appréciant le travail de terrain et la diversité des interventions.

Nous vous offrons

• Un poste fixe à 100 % au sein d’un service SAV établi
• La reprise d’un secteur et d’une clientèle existante dans le cadre d’un départ à la retraite
• Un véhicule de fonction équipé de tout l’outillage nécessaire pour les interventions techniques
• Un téléphone portable professionnel relié aux applications dédiées
• Une activité variée couvrant l’ensemble des équipements d’une cuisine pro
• Une fonction autonome avec des responsabilités techniques et un contact direct avec la clientèle