Teamleitung Gastronomie: Buffet, Kasse & Qualität

Migros Gruppe; Bern; Hybrid; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutterschaftsurlaub

Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Cumulus-Punkte im Migros-Netz

Klubschule Migros

Zusammenfassung

Migros Gruppe sucht Verstärkung im Gastronomiebetrieb in Bern. Sie sind verantwortlich für Aufbau, Darstellung des Angebots je Tageszeit, sowie Beratung der Kundschaft am Buffet und Umsetzung des HACCP-Konzepts.

Darüber hinaus übernehmen Sie Budgetverantwortung, fördern Mitarbeitende und vertreten den Betriebsleiter bei Abwesenheit. Erwartet wird mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Detailhandel sowie gute Deutschkenntnisse.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im (System-)Gastronomie/Detailhandel.
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie.
• Deutschkenntnisse auf hohem Niveau.
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Verkaufen und Beraten gehören zu den Stärken.
• Teamfähigkeit und Sozialkompetenz.
• PC-Kenntnisse und digitale Fitness.

Aufgaben

• Aufbau und Präsentation des Angebots je nach Tageszeit und Saison.
• Am Buffet Kunden aktiv bedienen und beraten.
• HACCP-Konzept einhalten und umsetzen.
• Budget- und Kostenbewirtschaftung.
• Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden.
• Bei Abwesenheit des Betriebsleiters Stellvertretung übernehmen.

Kenntnisse

Verkaufen und Beraten

Teamfähigkeit

Sozialkompetenz

Belastbarkeit

PC-Kenntnisse

Ausbildung

Gastronomie-Grund- oder Weiterbildung

Jobbeschreibung

Migros Gruppe sucht Verstärkung im Gastronomiebetrieb in Bern. Sie sind verantwortlich für Aufbau, Darstellung des Angebots je Tageszeit, sowie Beratung der Kundschaft am Buffet und Umsetzung des HACCP-Konzepts.

Darüber hinaus übernehmen Sie Budgetverantwortung, fördern Mitarbeitende und vertreten den Betriebsleiter bei Abwesenheit. Erwartet wird mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Detailhandel sowie gute Deutschkenntnisse.