Standortleitung (mittleres Kader)

Mikhuna GmbH; Bern; Sur place; CHF 78 000 - 100 000; Temps partiel

Résumé du poste

Die Mikhuna GmbH sucht am Standort Bern eine engagierte Standortleitung (60-70 %) mit Verantwortung, Führungserfahrung und Hands-on-Mentalität. Sie steuern das operative Tagesgeschäft, betreuen das Team und sichern Qualität, Hygiene und Servicestandards.

Sie arbeiten eng mit der Geschäftsleitung, planen Einsätze, steuern Dienst- und Warenprozesse, setzen Aktionen um und tragen Verantwortung für Umsatz und Kosten.

Qualifications

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
• Freude an Mitarbeiterführung und Kundenkontakt
• Belastbar, flexibel und selbstständig

Responsabilités

• Gesamtverantwortung für den Standort und das operative Tagesgeschäft
• Führung, Betreuung und Entwicklung des Teams
• Einsatz- und Dienstplanung
• Pausenablösungen und aktive Unterstützung im Tagesgeschäft
• Mindestens eine Schicht pro Woche im Store
• Warenbewirtschaftung, Bestellwesen und Lagerkontrolle
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Servicestandards
• Kassenführung und Tagesabschlüsse
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Kundenbetreuung und Reklamationsmanagement
• Kontrolle von Umsatz, Kosten und Warenverbrauch
• Optimierung von Abläufen und Prozessen
• Umsetzung von Aktionen und betriebsinternen Vorgaben
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und internen Partnern

Connaissances

Führungserfahrung

Teamführung

Kundendienst

Organisationstalent

Formation

Sekundarschulabschluss

Description du poste

Standortleitung (mittleres Kader)

Standortleitung Bahnhof Bern 60-70 %

Al Toque steht für unkomplizierten, schnellen und hochwertigen Genuss mitten im Bahnhof Bern. Für unseren Standort suchen wir eine engagierte Standortleitung (60-70 %), die gerne Verantwortung übernimmt, ihr Team führt und auch im Tagesgeschäft mit anpackt.

Deine AufgabenGesamtverantwortung für den Standort und das operative TagesgeschäftFührung, Betreuung und Entwicklung des TeamsEinsatz- und DienstplanungPausenablösungen und aktive Unterstützung im TagesgeschäftMindestens eine Schicht pro Woche im StoreWarenbewirtschaftung, Bestellwesen und LagerkontrolleSicherstellung von Qualität, Hygiene und unseren ServicestandardsKassenführung und TagesabschlüsseEinarbeitung und Schulung neuer MitarbeitenderKundenbetreuung und ReklamationsmanagementKontrolle von Umsatz, Kosten und WarenverbrauchOptimierung von Abläufen und ProzessenUmsetzung von Aktionen und betrieblichen VorgabenZusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und internen PartnernDas bringst du mitMindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit FührungserfahrungSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseOrganisationstalent und Hands-on-MentalitätFreude an Mitarbeiterführung und KundenkontaktBelastbar, flexibel und selbstständigBereitschaft für Früh-, Spät- und WochenendeinsätzeDas erwartet dichEine verantwortungsvolle Position mit viel EigenständigkeitEin lebendiger Arbeitsplatz mitten im Bahnhof BernEin abwechslungsreiches Umfeld mit hoher FrequenzEin motiviertes Team und kurze EntscheidungswegeDie Möglichkeit, den Standort aktiv mitzugestalten

Pensum: 60-70 %Arbeitsort: Bahnhof BernArbeitszeiten: 365 Tage im Jahr, von früh morgens bis spät abendsEintritt: per sofort oder nach Vereinbarung

• Work location 3011 Bern (BE)
• Additional information on the place of work Im Bahnhof Bern
• Workload 60% - 70%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent

• Qualification unskilled
• Work experience More than 1 year
• Education Secondary school

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge
• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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