Service Supervisor (50–60%) – Zürich

Bistro Riffraff; Zürich; Vor Ort; CHF 27.000 - 40.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Bistro Riffraff in Zürich sucht eine zuverlässige Servicefachkraft als Chef de Service Stv. mit 50–60% Arbeitszeit. Zu Ihren Aufgaben gehören Betreuung eigener Station, Mittagsservice mit Menü sowie der Abenddienst a la Carte.

Bei Abwesenheit vertreten Sie den Service-Chef, öffnen und schliessen das Restaurant, übernehmen Inkasso, erstellen Menü-Karten und unterstützen Apéro-, Bankett- und Catering-Planung (Mac Word/Excel). Gute Deutschkenntnisse erforderlich.

Qualifikationen

• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im Service.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.

Aufgaben

• Betreuung eigener Station, Speiseservice Mittag mit Menü, Abend à la Carte.
• Wein-, Kaffee- und Cocktaillkenntnisse erforderlich.
• Bei Abwesenheit Stellvertretung Service-Chef: Öffnen/Schliessen des Restaurants, Inkasso, Menü-Karten erstellen und drucken.
• Apéro, Bankette und Catering mitplanen und organisieren (Mac Word/Excel).

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Bistro Riffraff in Zürich sucht eine zuverlässige Servicefachkraft als Chef de Service Stv. mit 50–60% Arbeitszeit. Zu Ihren Aufgaben gehören Betreuung eigener Station, Mittagsservice mit Menü sowie der Abenddienst a la Carte.

Bei Abwesenheit vertreten Sie den Service-Chef, öffnen und schliessen das Restaurant, übernehmen Inkasso, erstellen Menü-Karten und unterstützen Apéro-, Bankett- und Catering-Planung (Mac Word/Excel). Gute Deutschkenntnisse erforderlich.