Schokoladenlinienführer Konditor/in – Linie, Temperatur & Qualität

Migros; Buchs (SG); Sur place; CHF 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Zentraler Arbeitsort

Gratis Parkplätze

Personalrestaurant CHF 8

Résumé du poste

Migros in der Schweiz sucht eine/n Konditor/in mit EFZ, der/die Linienführung in der Schokoladenproduktion übernimmt und Maschinen sicher einstellt. Sie kontrollieren Qualität, Temperatur- und Viskositätsparameter und beheben einfache Störungen selbstständig. Hygieneroutinen nach SOP/HACCP werden konsequent durchgeführt.

Teamarbeit, Lernbereitschaft und hohe Hygienebenen sind gefordert; Bereitschaft zu 2- bis 4-Schichtbetrieb.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre EFZ als Konditor/in, Confiseur/in oder vergleichbare Qualifikation.
• HACCP-/Hygieneschulung von Vorteil.
• Deutschkenntnisse: sehr gut.

Responsabilités

• Du übernimmst die Linienführung und stellst Maschinen für die Schokoladenherstellung sicher ein.
• Du kontrollierst kontinuierlich Produktqualität, Temperatur- und Viskositätsparameter.
• Du behebst einfache Störungen selbstständig und koordinierst technische Eingriffe.
• Du führst Reinigungs- und Hygieneroutinen gemäß SOP/HACCP durch.
• Du arbeitest im Team an Prozessoptimierungen und sorgst für termingerechte Produktauslieferungen.

Description du poste

Migros in der Schweiz sucht eine/n Konditor/in mit EFZ, der/die Linienführung in der Schokoladenproduktion übernimmt und Maschinen sicher einstellt. Sie kontrollieren Qualität, Temperatur- und Viskositätsparameter und beheben einfache Störungen selbstständig. Hygieneroutinen nach SOP/HACCP werden konsequent durchgeführt.

Teamarbeit, Lernbereitschaft und hohe Hygienebenen sind gefordert; Bereitschaft zu 2- bis 4-Schichtbetrieb.