Schokoladen-Lebensmitteltechnologe – Prozess & Qualität

Workmanagement AG; Freienbach; Vor Ort; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Workmanagement AG in der Schweiz sucht eine Fachkraft für die Schokoladenproduktion. Sie überwachen und steuern Produktionsprozesse, stellen Rezepturen und Mischungen her und dokumentieren jeden Schritt.

Zu den Aufgaben gehören Qualitätskontrolle, Labortätigkeiten zur Qualitätssicherung, sowie die Einhaltung von GMP- und Hygienebestimmungen. Entwicklungsmöglichkeiten in einem innovativen Umfeld.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Lebensmitteltechnologe/in EFZ oder vergleichbar (z.B. Anlageführer/in EFZ mit Erfahrung in der Lebensmittelproduktion)
• Erfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil
• Vertrautheit mit GMP/HACCP oder vergleichbaren Qualitätsstandards von Vorteil
• Gute PC-Kenntnisse, idealerweise ERP-Erfahrung
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Aufgaben

• Überwachung und Steuerung der Produktionsprozesse in der Schokoladenherstellung
• Herstellung von Rezepturen und Mischungen nach Vorgabe
• Qualitätskontrolle und Dokumentation der Produktionsschritte
• Durchführung von Labortätigkeiten zur Qualitätssicherung
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und GMP-Vorschriften
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Prozessoptimierung

Jobbeschreibung

Workmanagement AG in der Schweiz sucht eine Fachkraft für die Schokoladenproduktion. Sie überwachen und steuern Produktionsprozesse, stellen Rezepturen und Mischungen her und dokumentieren jeden Schritt.

Zu den Aufgaben gehören Qualitätskontrolle, Labortätigkeiten zur Qualitätssicherung, sowie die Einhaltung von GMP- und Hygienebestimmungen. Entwicklungsmöglichkeiten in einem innovativen Umfeld.