Restaurationsfachfrau / -mann EFZ 80-100%

Restaurant Marktplatz; Sankt Gallen; Vor Ort; CHF 45.000 - 58.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Marktplatz in der Schweiz sucht eine herzliche und motivierte Verstärkung für das Serviceteam. Zu Ihren Aufgaben gehören Empfang, Reservierungen, Abrechnung und Mise-en-place. Sie arbeiten verantwortungsvoll im gesamten Servicebereich und betreuen auch Bankette sowie Seminarräume.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder Gleichwertiges mit, lieben Servicetätigkeiten und arbeiten zuverlässig im Team – auch abends, an Wochenenden und Feiertagen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
• Leidenschaft für Service & Freude am direkten Gästekontakt.
• Belastbarkeit & Teamfähigkeit auch in hektischen Momenten.

Aufgaben

• Persönliche Betreuung unserer Gäste, vom herzlichen Empfang bis zur charmanten Verabschiedung.
• Aufnehmen von Reservationen und optimale Tischplanung.
• Sicheres Inkasso & tägliche Abrechnung deiner Einnahmen.
• Servicevorbereitungen und Mise-en-place mit Auge fürs Detail.
• Organisation & Betreuung unserer Seminarräumlichkeiten.
• Unterstützung bei Banketten und Spezialanlässen.
• Annahme & Kontrolle von Warenlieferungen.
• Sorgfältiger Umgang mit Mobiliar, Maschinen & Geräten, inkl. Reinigung gemäß Vorschriften.

Kenntnisse

Gastfreundschaft

Serviceerfahrung

Teamplayer

Flexibilität

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachfrau/-mann oder gleichwertige Qualifikation

Jobbeschreibung

Dein Gespür für Gastfreundschaft ist unser Erfolgsrezept.

Kulinarische Feinheiten, liebevolle Details und prickelnde Atmosphäre – das ist die Welt der PSG-Gastronomie. Ob romantisches À-la-carte-Erlebnis oder stilvolle Events: Im Restaurant Marktplatz verschmelzen Genuss, Qualität und Gastfreundschaft zu einem Erlebnis, das schweizweit begeistert.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n herzliche/n und motivierte/n

Deine Aufgaben – vielseitig & verantwortungsvoll:

• Persönliche Betreuung unserer Gäste, vom herzlichen Empfang bis zur charmanten Verabschiedung
• Aufnehmen von Reservationen und optimale Tischplanung
• Sicheres Inkasso & tägliche Abrechnung deiner Einnahmen
• Servicevorbereitungen und Mise-en-place mit Auge fürs Detail
• Organisation & Betreuung unserer Seminarräumlichkeiten
• Unterstützung bei Banketten und Spezialanlässen
• Annahme & Kontrolle von Warenlieferungen
• Sorgfältiger Umgang mit Mobiliar, Maschinen & Geräten, inkl. Reinigung gemäss Vorschriften

Dein Profil – fachlich stark, menschlich herzlich:

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation

• Leidenschaft für Service & Freude am direkten Gästekontakt
• Teamplayer, zuverlässig, hilfsbereit und gerne in Bewegung
• Belastbarkeit & Übersicht auch in hektischen Momenten
• Bereitschaft zu flexiblen Einsätzen, auch abends, an Wochenenden & Feiertagen