Restaurationsfachfrau/-mann

Tertianum AG; Meilen; Vor Ort; CHF 60.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Geburtstagsmonat – freier Tag

Mittagessen CHF 10 pro Tag

SBB-Halbtaxabonnement

Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzvers.,

Diverse Flottenrabatte

Zusammenfassung

Die Tertianum Gruppe sucht für die exklusive Parkresidenz in Meilen eine Restaurationsfachperson EFZ (80-100%). Sie arbeiten im Pensions- und À-la-carte-Service, unterstützen den Room-Service und verkaufen aktiv das gastronomische Angebot.

Zudem erstellen Sie Mise en place und sorgen für HACCP-konforme Hygiene sowie eine effiziente Lagerbewirtschaftung. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachperson EFZ oder vergleichbare Qualifikation, bringen Bereitschaft zu

Qualifikationen

• EFZ-Abschluss im Bereich Restaurationsfach/-Service
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Bankett-Einsätzen
• Freundliches, humorvolles Auftreten und Freude an vielseitigen Herausforderungen

Aufgaben

• Mitverantwortlich für kompetenten Service im Pensions- und À-la-carte-Betrieb, Bankette, Events und Buffets
• Unterstützung im Room-Service
• Proaktives Kennen, Beraten und Verkaufen des gastronomischen Angebots
• Mise en place erstellen
• Lagerbewirtschaftung effizient gestalten
• Hygienevorschriften und HACCP-Konzepte einhalten, Reinigungsarbeiten
• Arbeit innerhalb des Serviceteams sach- und fachgerecht organisieren
• Inkasso inkl. Tagesabschluss

Kenntnisse

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachperson

EFZ Servicefachangestellte/Servicefachangestellter

Jobbeschreibung

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Restaurationsfachfrau/-mann

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist die Arbeit in der Restauration Ihre Leidenschaft? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für die exklusive Tertianum Parkresidenz mit dem öffentlichen Parkrestaurant in Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/einen

Restaurationsfachangestellte / Restaurationsfachangestellter EFZ 80-100%

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortlich für einen kompetenten Service (Pensions- und à la-carte-Service sowie Bankette, Events und Buffets)
• Unterstützung im Room-Service
• Proaktives Kennen, Beraten und Verkaufen des gastronomischen Angebotes
• Erstellen des Mise en place
• Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten der Hygienevorschriften und des HACCP-Konzepte inkl. diverser Reinigungsarbeiten
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Serviceteams
• Inkasso inkl. Tagesabschluss

Ihr Profil

• Ausbildung zur Restaurationsfachperson EFZ, Servicefachangestellte / Servicefachangestellter EFZ oder einige Jahre Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion
• Bereitschaft zu Einsätzen am Abend, am Wochenende sowie bei Banketten
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
• Tägliches Mittagessen für CHF 10
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.