Responsable AQ – Qualité & Sécurité Alimentaire (FSSC/HACCP)

Margot Fromages S.A.; Yverdon-les-Bains; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Margot Fromages S.A. recherche un responsable en assurance qualité à 80% pour assurer la constance de la qualité de nos produits sur trois sites et veiller au respect des certifications (FSSC 22000, ISO 22000) et HACCP.

Vous gérerez les audits, le suivi administratif et la conformité des étiquettes et fiches produits, avec prise en charge des analyses microbiennes en collaboration avec un laboratoire.

Qualifikationen

• CFC ou formation dans l’alimentaire exigé ou préférée
• Expérience AQ d’au moins 2 ans dans l’industrie agroalimentaire est un atout
• Bonnes connaissances des audits de sécurité alimentaire
• Bonnes connaissances des normes FSSC 22000, ISO 22000 et HACCP
• Connaissance de la législation relative à l’étiquetage
• Maîtrise du français langue maternelle
• Bonnes connaissances en allemand et en anglais (à l’oral comme à l’écrit)
• Maîtrise des outils MS Office (Word, Excel, Outlook)
• Connaissance des logiciels Espera, GoLabel et QLabel est un atout
• Maîtrise des outils qualité usuels
• Intérêt pour la qualité
• Capacité à diriger et être persuasif/ve
• Sens de l’organisation et des responsabilités
• Titulaire du permis de conduire
• Domicilié/e dans le Nord Vaudois est un atout

Aufgaben

• Gérer et maintenir l’assurance qualité de nos trois sites
• Maintien des certifications (AOP, Bio, FSSC)
• Suivi administratif des mesures d’assurance qualité
• Suivi de la qualité des produits et de la sécurité alimentaire
• Maintenir et garantir l’hygiène et le fonctionnement du système qualité FSSC 22000 et HACCP
• Maintenir les normes au sein de la production et de l’exploitation
• Suivi des réclamations et des non-conformités qualités sur les produits
• Création d’étiquettes produits et création de code barre
• Contrôle et validation des fiches produits et des étiquettes produits
• Suivi et gestion du stock des emballages (cartons, sachets, étiquettes, etc)
• Prise et suivi des analyses microbiennes (en collaboration avec un laboratoire)

Kenntnisse

Audits sécurité alimentaire

Qualité industrielle

Gestion documentaire

MS Office

Étiquetage et réglementation

Ausbildung

CFC métier de bouche / formation alimentaire

Tools

Espera

GoLabel

QLabel

Jobbeschreibung

Margot Fromages S.A. recherche un responsable en assurance qualité à 80% pour assurer la constance de la qualité de nos produits sur trois sites et veiller au respect des certifications (FSSC 22000, ISO 22000) et HACCP.

Vous gérerez les audits, le suivi administratif et la conformité des étiquettes et fiches produits, avec prise en charge des analyses microbiennes en collaboration avec un laboratoire.