Projektmanagement Gesundheitsrestaurant 50-60 % (Pre-Opening & Operations)

Grand Resort Bad Ragaz AG; Bad Ragaz; On-site; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Schnupperabende im Spa

Gratis Tickets Tamina Schlucht

50% Rabatt in Restaurants

Job summary

Grand Resort Bad Ragaz AG sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur Eröffnung eines innovativen Gesundheitsrestaurants. Sie koordinieren als zentrale Schnittstelle alle Projektaktivitäten und verbinden Fachbereiche, um ein herausragendes Gästeerlebnis rund um Gesundheit, Ernährung und Genuss zu schaffen.

Sie tragen die operative Umsetzung des Konzepts, behalten Budget, Termine und Qualitätsstandards im Blick und begleiten die Pre-Opening-Phase sowie Trainings und Tastings, um einen

Qualifications

• Mehrjährige Führungs- und Projektmanagementerfahrung im Hotel-/Gastronomie-Bereich.
• Erfahrung bei Neueröffnungen oder Umsetzung innovativer Konzepte.
• Leidenschaft für moderne Ernährung, Gesundheit, Hospitality und außergewöhnliche Gästenerlebnisse.

Responsibilities

• Leitung der Eröffnung des neuen Gesundheitsrestaurants mit Blick auf Budget, Termine und Qualitätsstandards.
• Koordination interner und externer Fachbereiche als zentrale Projekt-Drehscheibe.
• Entwicklung eines innovativen Gästeerlebnisses rund um Gesundheit, Ernährung und Genuss.
• Umsetzung des Gastronomie- und Gesundheitskonzepts in der operativen Praxis.
• Begleitung Pre-Opening-Phase, Tastings, Trainings und Einführungsveranstaltungen.

Skills

Führungserfahrung im Gastronomie/Hôt

Projektmanagement

Leidenschaft für Gesundheit & Genuss

Unternehmerische Hands-on-Mentalität

Organisationsfähigkeit

Kommunikationsstärke

Job description

Deine Aufgaben

• Mit Leidenschaft und Weitblick führst du die Eröffnung unseres neuen Gesundheitsrestaurants zum Erfolg.
• Als zentrale Drehscheibe koordinierst du sämtliche Projektaktivitäten und verbindest unterschiedliche Fachbereiche miteinander.
• Gemeinsam mit internen und externen Spezialisten entwickelst du ein innovatives Gästeerlebnis rund um Gesundheit, Ernährung und Genuss.
• Du bringst das Gastronomie- und Gesundheitskonzept operativ zum Leben und trägst zur kontinuierlichen Weiterentwicklung bei.
• Von Tastings über Teamtrainings bis hin zur Pre-Opening-Phase sorgst du für eine professionelle und begeisternde Umsetzung.
• Termine, Budgets und Qualitätsstandards behältst du jederzeit im Blick und stellst einen erfolgreichen Betriebsstart sicher.

Dein Profil

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Food & Beverage.
• Erfahrung in Projektmanagement, Neueröffnungen oder der Umsetzung innovativer Konzepte.
• Leidenschaft für moderne Ernährung, Gesundheit, Hospitality und aussergewöhnliche Gästeerlebnisse.
• Unternehmerische Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und hoher Umsetzungsstärke.
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten sowie ein sicheres Auftreten gegenüber unterschiedlichen Anspruchsgruppen.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit der nötigen Flexibilität für eine dynamische Aufbauphase

Wir bieten

• Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
• Gratis Tickets Tamina Schlucht
• Probeschlafen nach bestandener Probezeit
• Bis 50% Rabatt in den Restaurants
• Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme

Das Grand Resort Bad Ragaz hat seinen Ursprung im heilenden Thermalwasser der Taminaquelle. Seit 1242 steht dieser Ort für Regeneration, neue Energie und Lebensqualität. Auf diesem Fundament entwickeln wir das Resort konsequent weiter – mit dem Anspruch, das führende Wellbeing & Healthy Living Resort Europas zu werden und einen Kraftort für Generationen zu schaffen.
Rund 800 Mitarbeitende prägen täglich das Erlebnis unserer Gäste. Unterschiedliche Talente, Kulturen und Persönlichkeiten arbeiten hier gemeinsam an einem Ziel: einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Was uns verbindet, ist der gemeinsame Anspruch, diesen besonderen Ort jeden Tag ein Stück besser zu machen – One Resort – One Team.

Fühlst du dich angesprochen?

Dann freut sich Sarah Haimerl, Stv. Chief Human Resources Officer, auf die vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und steht für Fragen unter Telefon [phone] gerne zur Verfügung.
www.resortragaz.ch