Produktionsmitarbeiter Küche (m/w/d) 60% - 100% befristet

Confiseur Bachmann AG; Luzern; Vor Ort; CHF 48.000 - 58.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Confiseur Bachmann AG in Luzern sucht einen Produktionsmitarbeiter Küche (m/w/d) 60–100% befristet, mit Aufgaben in der Herstellung, Vorbereitung und Lagerung von Frischprodukten. Die Stelle umfasst frühe Arbeitszeiten ab 03:30 Uhr und gelegentliche Wochenenddienste (2 Samstage, 1 Sonntag pro Monat).

Sie arbeiten in einem dynamischen Küchenteam, profitieren von Weiterbildungsmöglichkeiten und arbeiten gemäß den Standards der Branche in Luzern.

Qualifikationen

• Motivation für neue Herausforderung in der Küche.
• Bereitschaft zu frühzeitigem Arbeitsbeginn und Mobilität.
• Ruhe auch in hektischen Situationen bewahren.
• Hohe Qualitätsbewusstsein und Hygiene.

Aufgaben

• Unterstützung bei Herstellung von Salaten, Suppen und Menüs, Vorbereitung und Reütarbeiten.
• Selbstständiges Kommissionieren von Frischprodukten am Speditionsposten.
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung.
• Eigenständige Bestellung von Verbrauchs- und Verpackungsmaterialien.
• Sicherstellung von Produktqualität, Hygiene und Sicherheit.
• Reinigung von Anlagen, Maschinen, Geräten und Arbeitsplätzen gemäß Reinigungsplänen.
• Übernahme des Schichtbeginns früh um 03:30 Uhr; gelegentlich samstags und sonntags.

Kenntnisse

Küchenarbeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Körperliche Belastbarkeit

Jobbeschreibung

Frisch, vielseitig, gemeinsam – werde Teil unseres Küchenteams

Wir suchen aktuell: Produktionsmitarbeiter Küche (m/w/d) 60% - 100% befristet in Luzern

Befristete Anstellung für 6 Monate

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Du unterstützt bei der Herstellung von Salaten, Suppen und Menüs und übernimmst Vorbereitungs- sowie Rütarbeiten.
• Am Speditionsposten kommissionierst du die Frischprodukte selbstständig.
• Du nimmst Waren an, kontrollierst sie und lagerst sie fachgerecht gemäß internen Vorschriften ein.
• Du bestellst eigenverantwortlich Verbrauchs- und Verpackungsmaterialien.
• Gemeinsam mit dem Team stellst du die Einhaltung von Produktqualität, Hygiene und Sicherheitsvorgaben sicher.
• Du reinigst Anlagen, Maschinen, Gerätätungen und Arbeitstische gemäß den vorgegebenen Reinigungsplänen.
• In dieser Position arbeitest du jeweils ab 03:30 Uhr (Achtung, keine ÖV-Anbindung möglich).An manchen Wochenenden kommt es ebenfalls zu Einsätzen (2x samstags und 1x sonntags pro Monat).

Dein Profil

• Du bist motiviert und hast Lust auf eine neue Herausforderung in der Küche.
• Ein früherer Arbeitsbeginn ist für dich kein Problem – du bist entweder mobil oder wohnst in unserer Nähe.
• Auch in hektischen Situationen bewahrst du Ruhe und behältst den Überblick.
• Körperliche Arbeit macht dir nichts aus, du bist belastbar und packst gerne mit an.
• Exaktes, prozessorientiertes Arbeiten ist für dich ein Kinderspiel.
• Du verfügsst über gute Deutschkenntnisse und kannst dich problemlos verstaßten.
• Ein hohes Qualitätssbewusstsein und ein ausgeprägtes hygienisches Verhalten ist für dich eine Grundvoraussetzung.

Was dich erwartet

• Ein dynamisches und unterstützendes Team, das dich bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung begleitet.
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, in dem du die Chance hast, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
• Wir bieten eine Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten an. Dazu zählen sowohl interne als auch externe Kurse, beispielsweise Sprachkurse, Leadership-Seminare oder Fachkurse.
• Arbeitsbedingungen gemäß GAV der schweizerischen Bäcker-Confiseriebranche (42.9-Stunden-Woche, 5 Wochen Ferien, 6 bezahlte Feiertage)
• Dein Arbeitsort befindet sich in der schönen Stadt Luzern.