Produkt- und Prozessentwickler*in 100%

Genossenschaft Migros Basel; Münchenstein; Vor Ort; CHF 85.000 - 125.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensionskasse

Verpflegung vergünstigt

Cumulus-Punkte

Zusammenfassung

Genossenschaft Migros Basel sucht eine engagierte Fachkraft für Produktentwicklung und Prozessoptimierung in der Lebensmittelbranche. Sie entwickeln neue Produkte, optimieren Rezepturen und erstellen Kalkulationen sowie Dokumentationen.

Sie analysieren Produktionsprozesse, planen Produktversuche und arbeiten eng mit QS, Einkauf und Produktion zusammen, um Qualität und Effizienz zu steigern.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) in der Lebensmittelbranche.
• Fachrichtung Koch/Köchin, Bäcker*in-Konditor*in oder Lebensmitteltechnologe/-technologin oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung in Produktentwicklung & Prozessoptimierung in der Lebensmittelbranche.
• Fundierte Kenntnisse in der Erstellung von Rezepturen, Kalkulationen und Prozessdiagrammen.
• Analytisches Denken, Erkennen von Optimierungspotenzialen und pragmatische Umsetzung.
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Überblick bei mehreren Projekten.
• Kommunikationsstärke, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit.
• Deutsch (B2); Französisch (Advantageous)

Aufgaben

• Du entwickelst neue Produkte und optimierst Rezepturen von der Idee bis zur Umsetzung.
• Du erstellst und pflegst Rezepturen, Kalkulationen und produktrelevante Dokumentationen.
• Du analysierst Produktionsabläufe und setzt Prozessoptimierungen zur Steigerung von Qualität und Effizienz um.
• Du erarbeitest Prozessdiagramme und Produktionsstandards für eine reibungslose Herstellung.
• Du planst und begleitest Produktversuche, Tests und Degustationen.
• Du arbeitest eng mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und weiteren Fachbereichen zusammen.

Kenntnisse

Analytisches Denken

Selbstständiges Arbeiten

Kreativität

Kommunikationsstärke

Deutsch (B2)

Ausbildung

EFZ-Abschluss in Lebensmittelbranche

Lebensmitteltechnologe/-technologin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Du möchtest innovative Lebensmittel entwickeln und deren effiziente Herstellung sicherstellen? In unserer Cuisine artisanale gestaltest du neue Rezepturen, optimierst bestehende Produkte und entwickelst Produktionsprozesse weiter. Mit deinem Know-how verbindest du Qualität, Wirtschaftlichkeit und Innovation erfolgreich miteinander.

Was du bewegst

• Du entwickelst neue Produkte und optimierst bestehende Rezepturen von der Idee bis zur Umsetzung
• Du erstellst und pflegst Rezepturen, Kalkulationen sowie produktrelevante Dokumentationen
• Du analysierst Produktionsabläufe und setzt Prozessoptimierungen zur Steigerung von Qualität und Effizienz um
• Du erarbeitest Prozessdiagramme und Produktionsstandards für eine reibungslose Herstellung
• Du planst und begleitest Produktversuche, Tests und Degustationen
• Du arbeitest eng mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und weiteren Fachbereichen zusammen

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: als Koch/Köchin, Bäcker*in-Konditor*in, Lebensmitteltechnologe/-technologin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung: mehrjährige Erfahrung in den Bereichen Produktentwicklung & Prozessoptimierung in der Lebensmittelbranche
• Du besitzt fundierte Kenntnisse in der Erstellung von Rezepturen, Kalkulationen und Prozessdiagrammen
• Du denkst analytisch, erkennst Optimierungspotenziale und setzt diese pragmatisch um
• Du arbeitest strukturiert, selbstständig und behältst auch bei mehreren Projekten den Überblick
• Du überzeugst mit deiner Kreativität, deinem Qualitätsbewusstsein und deiner Kommunikationsstärke.
• Deutsch (B2)
• Französisch (ADVANTAGEOUS)

Was wir dir bieten

• Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
• Moderne Infrastruktur: Einladende und funktionale Bürowelt, moderne IT-Infrastruktur
• Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%
• Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways
• Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende