Entwickler:in Lebensmittel 50-100%

kellermann.ch ag; Ellikon an der Thur; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Kellermann.ch ag sucht eine kreative, praxisnahe Persönlichkeit für die Produktentwicklung. Sie entwickeln neue Produktideen, arbeiten an Rezepturen und begleiten Muster bis zur Marktreife.

Sie testen sensorisch, optimieren Geschmack und Qualität und arbeiten eng mit Einkauf, Produktion, Technik, Qualität sowie Vertrieb zusammen. Sie beobachten Food- und Verpackungstrends, übersetzen Kundenwünsche in umsetzbare Ideen und organisieren den Entwicklungsalltag strukturiert unter Einsatz von MS

Qualifikationen

• Food-Kompetenz und Leidenschaft für Lebensmittel sind gefragt.
• Kreativität, Neugier und Eigeninitiative.
• Gutes Gespür für Trends, Kundenbedürfnisse und Machbarkeit.

Aufgaben

• Neue Produktideen entwickeln und an Rezepturen tüfteln.
• Muster, Prototypen herstellen und bis zur Marktreife testen.
• Produkte geschmacklich und optisch überzeugen, auch bei Bemusterungen.

Kenntnisse

Food-Kompetenz

Kreativität/Experimentierfreudigkeit

Teamarbeit

Selbstständiges Arbeiten

Ausbildung

Ausbildung oder Weiterbildung in Lebensmittel/Produktentwicklung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Kellermann steht seit 1925 für persönliche Frische aus dem Thurtal. Rund 180 Mitarbeitende entwickeln und produzieren frische, innovative Produkte für Gastronomie, Retail und Industrie. Dabei verbinden wir Qualitätsbewusstsein und Professionalität mit einer offenen, familiären Kultur und viel Raum für Eigeninitiative. Zur Ergänzung unseres engagierten Entwicklungsteams suchen wir eine kreative, praxisnahe Persönlichkeit mit Freude an Lebensmitteln und dem Anspruch, aus guten Ideen überzeugende Produkte zu machen.

Deine Aufgaben

• Du entwickelst neue Produktideen und tüftelst an Rezepturen, bis Geschmack, Qualität, Machbarkeit und Kosten stimmen
• Du stellst Muster und Prototypen her, testest sie sensorisch und begleitest sie Schritt für Schritt bis zur Marktreife
• Du sorgst dafür, dass unsere Produkte geschmacklich und optisch überzeugen - auch bei Bemusterungen, Präsentationen und Fotos
• Du beobachtest Food-, Convenience-, To-Go- und Verpackungstrends und bringst frische Impulse ins Team
• Du arbeitest eng und professionell mit Beschaffung, Produktion, Technik, Qualität und Verkauf zusammen und übersetzt Kundenwünsche in umsetzbare Produktideen
• Du präsentierst neue Ideen und Entwicklungen intern wie extern klar, überzeugend und zielgruppengerecht
• Du entwickelst bestehende Produkte weiter und bringst dich aktiv in die Optimierung unserer Entwicklungsprozesse ein
• Du organisierst deinen Entwicklungsalltag strukturiert, arbeitest zuverlässig mit MS Office und digitalen Arbeitsmitteln und behältst auch bei mehreren Projekten den Überblick

Was du mitbringst

• Entscheidend ist für uns deine Einstellung: Freude an Lebensmitteln, Neugier, Eigeninitiative und der Wille, gemeinsam etwas zu bewegen
• Du bringst praktische Food-Kompetenz mit - beispielsweise aus Küche, Lebensmittelproduktion, Produktentwicklung oder einem vergleichbaren Umfeld
• Du hast ein gutes Gespür für Geschmack, Trends und Kundenbedürfnisse und schaust gerne über den Tellerrand hinaus
• Du bist kreativ und experimentierfreudig, denkst dabei aber ebenso an Qualität, Hygiene, Machbarkeit, Kosten und Verlässlichkeit
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und präzise, kommunizierst klar und schätzt die Zusammenarbeit im Team und mit Partnerunternehmen
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht, HACCP, Deklaration oder ERP sind ein Plus - ebenso eine passende Ausbildung oder Weiterbildung
• Für uns ist jedoch nicht der perfekte Lebenslauf oder ein bestimmtes Diplom wichtig, sondern was du fachlich, praktisch und persönlich einbringst