Product Manager*in Fleisch und Charcuterie

Genossenschaft Migros Basel; Münchenstein; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Job summary

Genossenschaft Migros Basel sucht eine engagierte Fachkraft für das Fleisch- und Charcuterie-Sortiment. Sie entwickeln das Sortiment aktiv weiter und arbeiten eng mit Lieferanten, Filialen und nationalen Fachbereichen zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung im Food-Bereich, idealerweise Fleischfachfrau/-mann, mit zwei Jahren relevanter Berufserfahrung und Leidenschaft für Produkte, Marktbeobachtung sowie eigenverantwortliches Handeln.

Qualifications

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Fachrichtung: als Fleischfachfrau/Fleischfachmann, Metzger*in, Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung im Food-Bereich
• 2 Jahre Berufserfahrung als Marketingfachmann/frau oder Product Manager*in oder vergleichbare Weiterbildung
• Freude an der Sortimentsgestaltung, Marktbeobachtung und Produktentwicklung
• Selbstständige, lernbereite Persönlichkeit mit Verantwortungsbereitschaft
• Teamplayer mit ausgezeichneter Kommunikationsfähigkeit
• Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und Verantwortungsübernahme
• Begeisterung für Lebensmittel und Qualität; Kommunikations- und Verhandlungsgeschick
• Sicherer Umgang mit digitalen Systemen; versiert im Office 365

Responsibilities

• Weiterentwicklung des Fleisch- und Charcuterie-Sortiments
• Zusammenarbeit mit Lieferanten, Filialen, Logistik und nationalen Fachstellen
• Analyse von Markt- und Verkaufszahlen und Ableitung von Maßnahmen
• Mitverantwortung für Verfügbarkeit, Qualität und Marge
• Mitwirkung an Projekten und Entwicklung regionaler Mehrwertsortimente
• Erstellung und Umsetzung regionaler und nationaler Aktions- und Werbeplanungen
• Pflege und Sicherstellung einer korrekten Stammdatenbasis
• Durchführung von Degustationen und Qualitätsbeurteilungen

Skills

Sortimentsgestaltung

Marktbeobachtung

Produktentwicklung

Verhandlungsgeschick

Kommunikationsfähigkeiten

Office 365

Teamplayer

Eigeninitiative

Unternehmerisches Denken

Education

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

Fleischfachfrau/Fleischfachmann, Metzger*in, Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung im Food-Bereich

Tools

Office 365

Job description

Genossenschaft Migros Basel

Gestalte das Fleisch- und Charcuterie-Sortiment aktiv mit Du kennst den Fleischmarkt, erkennst Trends und hast ein Gespür für Qualität, Produkte und Kundenbedürfnisse. In dieser Funktion entwickelst du unser Sortiment aktiv weiter und arbeitest eng mit Lieferanten, Filialen und nationalen Fachbereichen zusammen.

Was du bewegst

• Weiterentwicklung des Fleisch- und Charcuterie-Sortiments
• Zusammenarbeit mit Lieferanten, Filialen, Logistik und nationalen Fachstellen
• Analyse von Markt- und Verkaufszahlen und Ableitung von Massnahmen
• Mitverantwortung für Verfügbarkeit, Qualität und Marge
• Mitarbeit an Projekten und Entwicklung regionaler Mehrwertsortimente
• Erstellung und Umsetzung regionaler und nationaler Aktions- und Werbeplanungen
• Pflege und Sicherstellung einer korrekten Stammdatenbasis
• Durchführung von Degustationen und Qualitätsbeurteilungen

Kontakt
Frau Stephanie Vetter
HR Business Partner

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Fachrichtung: als Fleischfachfrau/Fleischfachmann, Metzger*in, Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung im Food-Bereich
• Berufserfahrung: 2 Jahre als Marketingfachmann/frau, Product Manager*in oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil
• Du hast Freude an der Sortimentsgestaltung, Marktbeobachtung und Produktentwicklung
• Du bist eine selbstständige, lernbereite Persönlichkeit und übernimmst gerne Verantwortung
• Du bist ein Teamplayer mit ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten
• Du denkst und handelst unternehmerisch, ergreifst Eigeninitiative und übernimmst Verantwortung
• Du begeisterst dich für Lebensmittel und Qualität und überzeugst mit Kommunikations- und Verhandlungsgeschick
• Du bewegst dich sicher in digitalen Systemen und bist versiert im Umgang mit Office 365