Praktikantin*in Arbeitsagogik Gastronomie

Boldmoves; Zürich; Vor Ort; CHF 42.000 - 62.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Boldmoves sucht eine engagierte Fachkraft im Gastronomie-Service zur Mitarbeit im Restaurant, bei Banketten und Caterings. Sie organisieren und koordinieren Abläufe unter Berücksichtigung der Ressourcen der Lernenden und Teilnehmenden.

Sie fördern das fachliche und pädagogische Begleiten der Programmteilnehmenden gemäß Bildungsplan, arbeiten kooperativ mit Menschen verschiedenster Kulturen und halten Sicherheits- sowie Hygienestandards ein.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Wunsch nach Entwicklung im sozialen / arbeitsagogischen Bereich
• Erfahrung in Gastronomie mit Service und Catering von Vorteil
• Freude & Einfühlungsvermögen im Umgang mit Menschen
• Fähigkeit auf wechselnde Bedürfnisse der Lernenden flexibel zu reagieren
• Bereitschaft zur respektvollen Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen
• Bereitschaft für unregelmäßige Arbeitszeiten (Schichtdienst Früh- oder Spätdienst - keine Zimmerstunde, Samstag und Sonntag geschlossen)
• Deutschkenntnisse written & spoken C sowie gute IT-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
• CH-Fahrausweis Kat. B

Aufgaben

• Sie sind aktiv im Service und wirkt mit im Restaurant, sowie bei Banketten und Caterings.
• Sie organisieren und koordinieren die Arbeiten und Arbeitsabläufe entsprechend der Ressourcen der Lernenden und Teilnehmenden.
• Sie übernehmen das agogische und fachliche Fördern und Begleiten der Programmteilnehmenden sowie der Lernenden im Service, unter Einhaltung des Bildungsplans, sowie des Ausbildungskonzepts.
• Sie fördern die Problemlösungs- und Handlungskompetenzen der Lernenden und Teilnehmenden.
• Sie gewährleisten die Arbeitssicherheit- und Hygienevorgaben nach vorgegebenen Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Soziale Kompetenz

Kundenorientierung

Flexibilität

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Tools

MS-Office

Jobbeschreibung

Rolle und Verantwortlichkeiten

Sie sind aktiv im Service und wirkt mit im Restaurant, sowie bei Banketten und Caterings. Sie organisieren und koordinieren die Arbeiten und Arbeitsabläufe entsprechend der Ressourcen der Lernenden und Teilnehmenden. Sie übernehmen das agogische und fachliche Fördern und Begleiten der Programmteilnehmenden sowie der Lernenden im Service, unter Einhaltung des Bildungsplans, sowie des Ausbildungskonzepts (v.a. praktische Anleitung, Fachschulung). Sie fördern die Problemlösungs- und Handlungskompetenzen der Lernenden und Teilnehmenden. Sie gewährleisten die Arbeitssicherheit- und Hygienevorgaben nach vorgegebenen Sicherheitsstandards.

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Wunsch nach Entwicklung im sozialen / arbeitsagogischen Bereich

• Erfahrung in Gastronomie mit Service und Catering von Vorteil

• Freude & Einfühlungsvermögen im Umgang mit Menschen

• Fähigkeit auf die wechselnden Bedürfnisse und Voraussetzungen seitens der Lernenden flexibel zu reagieren

• Fähigkeit und Motivation zur respektvolle Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen und sozialen Lebenswelten

• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten (Schichtdienst Früh- oder Spätdienst - keine Zimmerstunde, Samstag und Sonntag geschlossen)

• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute IT-Anwenderkenntnisse (MS-Office)

• CH-Fahrausweis Kat. B