Nachtschicht-Traiteur: Frische Sandwiches & Canapés

bkh; Luzern; Vor Ort; CHF 42.000 - 54.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Bäckerei Hänggi in Rothenburg LU sucht dich als Mitarbeiter Traiteur / Hilfskoch Nachtschicht Wochenende (m/w/d) 20-40%. Du arbeitest mit dem Traiteur-Team, stellst Nacht für Nacht frische Müesli, Salate, Sandwiches und Apéros her.

Zu deinem Aufgabenbereich gehören Produktion in der Nacht, Mise en Place, Sicherstellung von Hygienestandards (HACCP) und Unterstützung in der Produktion. Erfahrungen in der Küche und Flexibilität für Einsätze unter der Woche werden bevorzugt.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Küche gesammelt.
• Ruhe und Überblick auch in hektischen Situationen.
• Hohe Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit und Belastbarkeit.
• Qualitätsbewusstsein und hygienisches Verhalten.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit in unserer Traiteur-Produktion während der Nachtschicht.
• Herstellung feiner Sandwiches, kreativer Canapés, frischer Salate und vielseitiger Apéros.
• Sorgfältige Vorbereitung des täglichen Mise en Place.
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Allgemeine Unterstützung innerhalb der Produktion.

Kenntnisse

Küche Erfahrung

Flexibilität

Belastbarkeit

Hygienebewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker/Konditor

Jobbeschreibung

Die Bäckerei Hänggi in Rothenburg LU sucht dich als Mitarbeiter Traiteur / Hilfskoch Nachtschicht Wochenende (m/w/d) 20-40%. Du arbeitest mit dem Traiteur-Team, stellst Nacht für Nacht frische Müesli, Salate, Sandwiches und Apéros her.

Zu deinem Aufgabenbereich gehören Produktion in der Nacht, Mise en Place, Sicherstellung von Hygienestandards (HACCP) und Unterstützung in der Produktion. Erfahrungen in der Küche und Flexibilität für Einsätze unter der Woche werden bevorzugt.