Mitarbeiter/in Küche / 100%

Zollinger Stiftung; Forch; On-site; CHF 48,000 - 60,000; Full time

Job summary

Die Zollinger Stiftung in Forch sucht eine motivierte Küchenhilfe zur Unterstützung der Leitung Küche und der Köche bei der Herstellung von Mahlzeiten. Sie arbeiten eigenständig an kalten und warmen Speisen nach Rezepturen und unterstützen die Abwaschküche sowie die Vor- und Entsorgung.

Sie sollten über Berufserfahrung in der Küche verfügen, idealerweise in Gemeinschaftsgastronomie, vernetzt denken und bereichsübergreifend zusammenarbeiten können.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Küche, idealerweise Gemeinschaftsgastronomie.
• Vernetztes Denken und bereichsübergreifende Zusammenarbeit.
• Deutschkenntnisse Niveau B2.

Responsibilities

• Unterstützung der Leitung Küche und der Köche bei der Herstellung von Mahlzeiten.
• Selbständige Herstellung einzelner kalter oder warmer Mahlzeiten nach Rezepturen.
• Selbständiges Arbeiten in der Abwaschküche.
• Mitverantwortlich für Vor- und Entsorgung.
• Mithilfe an der Schöpfstation.
• Sorge für hygienisch einwandfrei saubere Küche und Nebenräume.

Skills

Küchen-Erfahrung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse B2

Job description

Die Zollinger Stiftung bietet verschiedene Dienstleistungen und Wohnformen für ältere Seniorinnen und Senioren. Mit rund 260 Mitarbeitenden betreibt sie das Pflegezentrum Forch mit vier Pflegesta-tionen und einer Wohngruppe für Menschen mit Demenz. Sie führt zudem den Betrieb der SPITEX Pfannenstiel für die Gemeinden Maur, Zumikon, Fällanden, Egg sowie Oetwil am See und betreibt und vermietet Seniorenwohnungen nach dem Konzept "Betreutes Wohnen".

Jobbeschreibung

Aufgaben

• Unterstützung der Leitung Küche und der Köche bei der Herstellung von Mahlzeiten
• Selbständige Herstellung einzelner kalter oder warmer Mahlzeiten (-Komponenten) nach Rezepturen
• Selbständiges Arbeiten in der Abwaschküche
• Mitverantwortlich für die Vor- und Entsorgung
• Mithilfe an der Schöpfstation
• Mitverantwortlich für eine hygienisch einwandfrei saubere Küche und deren Nebenräume

Anforderungen

• Berufserfahrung in der Küche, vorzugsweise in der Gemeinschaftsgastronomie
• Vernetztes Denken und die Fähigkeit zur bereichsübergreifenden Zusammenarbeit
• Deutschkenntnisse Niveau B2

Firma: Zollinger Stiftung

Adresse: Aeschstrasse 8, 8127 Forch

Webseite: https://zollinger-stiftung.ch/

Jeannine Müller

Leitung HR

044 806 15 71

Martina Wehrli

Leitung Hotellerie und Infrastruktur