Milchtechnologe / Milchpraktiker 100% (m/w/d)

Universal-Job; Wil (SG); Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gründliche Einarbeitung

Kollegiales Team

Sicherer Arbeitsplatz

Entwicklungsmöglichkeiten

Vielfältiger Arbeitsalltag

Zusammenfassung

Universal-Job sucht für eine Milchtechnologie-Position eine zuverlässige Fachkraft zur Bedienung des Koagulators und zur Überwachung der Produktionsanlagen in einer hygienischen Umgebung.

Sie führen Qualitätskontrollen durch, dokumentieren Ergebnisse und unterstützen bei der Herstellung von Speisen sowie Käseprodukten. Teamarbeit, Schichtbereitschaft und Engagement sind gefragt.

Qualifikationen

• Sorgfalt und Hygiene bei der Lebensmittelproduktion.
• Qualitätssicherung und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
• Bereitschaft, im Schicht- und Wochenenddienst zu arbeiten.

Aufgaben

• Bedienung des Koagulators und Überwachung der Produktionsanlage.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Ergebnisse.
• Reinigung und Desinfektion der Anlagen gemäß Hygienevorgaben.
• Mitwirkung bei der Herstellung von Speise- und Pizzamozzarellas sowie Salzlakenkäse.
• Sortieren, Verpacken und sachgerechtes Lagern der Fertigprodukte.

Kenntnisse

Sorgfalt

Hygiene

Teamplayer

Schichtbereitschaft

Technisches Verständnis

Dokumentation

Ausbildung

Ausbildung als Milchtechnologe

Jobbeschreibung

Beschreibung

Du bist verantwortlich für die fachgerechte Bedienung des Koagulators.

• Du überwachst und steuerst die Produktionsanlagen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

• Du führst Qualitätskontrollen durch und dokumentierst die Ergebnisse

• Du kümmerst dich um die Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach hygienischen Standards

• Du wirkst bei der Herstellung der Speise- und Pizzamozzarellas sowie den Salzlakenkäse mit

• Du packst und lagerst die fertigen Produkte sachgerecht

Erfahrungen

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe, Milchpraktiker oder Lebensmitteltechnologe

• Du arbeitest sorgfältig und achtest auf Hygiene und Qualität

• Du bist zuverlässig und kannst auch im Schicht- und Wochenenddienst arbeiten

• Du hast technisches Verständnis und gehst sicher mit Produktionsanlagen um

• Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an

• Du hast Grundkenntnisse in der Dokumentation und Qualitätssicherung

Spezielles

• Du bekommst eine gründliche Einarbeitung

• Du arbeitest in einem kollegialen Team mit kurzen Entscheidungswegen

• Du hast einen sicheren Arbeitsplatz in einer zukunftsorientierten Branche

• Viele Entwicklungsmöglichkeiten und ein abwechslungsreicher Alltag

Firmenprofil

Ein traditionsreiches Unternehmen. Hat sich in seiner jüngeren Firmengeschichte sehr spezialisiert und einen ausgezeichneten Namen puncto Qualität, Leistung und Innovationen erarbeitet.