Leiter*in Qualitätssicherung Gastro ‧ 80 – 100%

Migros Gruppe; Bern; Hybrid; CHF 120.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Verpflegung

Klubschule Migros

Freizeit- und Kulturangebote

Sport- und Fitnessangebote

Duzen bei Migros

Zusammenfassung

Die Migros Gruppe sucht eine führungsstarke Persönlichkeit als Leiter/in Qualitätssicherung Gastro in der Schweiz, mit Fokus auf Qualitätskultur und HACCP-Compliance. Sie übernehmen Verantwortung für Audits, Projekte zur Qualitätsverbesserung und Schulungen.

Sie arbeiten eng mit internen Abteilungen und externen Partnern zusammen, kommunizieren klar, überzeugen und setzen Standards durch. Reisebereitschaft zu Mérat-Standorten gehört dazu.

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, in der Lebensmittelindustrie und in einer Führungsposition.
• Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF) im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar.
• Deutsch als Muttersprache, idealerweise gute Französischkenntnisse.
• Engagierte Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent und Übersicht auch in anspruchsvollen Situationen.
• Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung sowie relevanter Qualitäts- und Zertifizierungsstandards.
• Klare, überzeugende Kommunikation und Sensibilisierung von Mitarbeitenden für Qualitäts- und Hygienethemen.

Aufgaben

• Überwachung und Sicherstellung der Qualität im weiteren Sinne.
• Organisation und Durchführung von Zertifizierungsaudits sowie interner Audits.
• Verantwortung für HACCP in Bezug auf Prozesse und Produkte.
• Erstellung und Umsetzung von Stichproben- und Kontrollplänen für Produkte und Hygiene.
• Freigabe der Entwicklung neuer Produkte sowie von Rezepturänderungen.
• Interne Schulungen in Qualität, Hygiene und Lebensmittelrecht.
• Leitung von Projekten zur Qualitätsverbesserung.
• Gelegentliches Reisen zu Mérat-Standorten in der Schweiz.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Qualitätssicherung

Lebensmittelindustrie

Audit-Management

Ausbildung

Universität/ETH/FH

Jobbeschreibung

Qualität entsteht durch Leidenschaft, Verantwortung und Kompetenz. Die Micarna-Gruppe, eine führende Schweizer Lebensmittelherstellerin, steht für höchste Qualitätsstandards und Innovation. Für unseren Merat Standorten suchen wir eine Führungspersönlichkeit als Leiter*in Qualitätssicherung Gastro, die unsere Qualitätskultur aktiv mitgestaltet und weiterentwickelt.

Aktive Mitarbeit bei der Überwachung und Sicherstellung der Qualität im weitesten Sinne

Kernaufgabe

Organisation und Durchführung von Zertifizierungsaudits sowie Durchführung interner Audits

Kernaufgabe

Verantwortung für HACCP in Bezug auf Prozesse und Produkte

Kernaufgabe

Erstellung und Umsetzung von Stichproben- und Kontrollplänen für Produkte und Hygiene

Kernaufgabe

Freigabe der Entwicklung neuer Produkte sowie von Rezepturänderungen

Kernaufgabe

Erstellung und Durchführung interner Schulungen in den Bereichen Qualität, Hygiene und Lebensmittelrecht

Kernaufgabe

Leitung von Projekten zur Qualitätsverbesserung

Kernaufgabe

Bereitschaft, bei Bedarf gelegentlich an unsere weiteren Mérat-Standorte in der Schweiz zu reisen.

Mindestens 5 Jahre

Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, in der Lebensmittelindustrie und in einer Führungsposition

Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF)

Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar

Deutsch (fliessend)

Französisch (gute Kenntnisse)

Deutsch als Muttersprache, idealerweise mit guten Kenntnisse auf Französisch

Du bist eine engagierte Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick

Du verfügst über fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung sowie der relevanten Qualitäts- und Zertifizierungsstandards

Du kommunizierst klar, überzeugend und auf Augenhöhe und verstehst es, Mitarbeitende für Qualitäts- und Hygienethemen zu sensibilisieren und zu schulen

Du arbeitest gerne bereichsübergreifend und pflegst eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern

Du handelst lösungsorientiert, pragmatisch und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein

Eigenverantwortung, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist zeichnen dich aus

Was wir dir bieten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub / 8 Wochen Vaterschaftsurlaub (4 Wochen bezahlt und 4 Wochen unbezahlt)

Berufliche Vorsorge

Umfassend abgesichert in der Migros-Pensionskasse – mit erstklassigen und attraktiven Leistungen

Sozialleistungen

730 Tage Krankentaggeld bei vollem Nettolohn

Verpflegung

Ausgewogenes Mittagsmenü/-buffet im Personalrestaurant für max. CHF 7.-

Klubschule Migros

Rückerstattung von 70% der Kurskosten, bis maximal CHF 1'000.- pro Kalenderjahr

Freizeit- und Kulturangebote

Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen

Sport- und Fitnessangebote

Organisation diverser sportlichen Ereignisse mit Vergünstigung

Bei Migros duzt man sich – weil’s einfach entspannter ist

Die Migros gewährt höhere Zinssätze auf dem Privat- sowie Anlagenkonto für ihre Mitarbeitenden

2-fach Cumulus-Punkte auf Food und 5-fach auf Non Food-Artikel

Bewerbung & Kontakt

Sabrina Zimmermann

Rekrutierungsprozess

Vorselektion der Bewerbungen

Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Gespräch mit HR & Fachabteilung

Das Gespräch wird mit der zuständigen Person aus dem HR und/oder der Fachabteilung virtuell oder vor Ort durchgeführt. Dabei geht es in erster Linie darum, mehr über die Personal- und Fachkompetenzen zu erfahren und gibt beiden Seiten die Möglichkeit, den kulturellen Fit ins Unternehmen und Team zu beurteilen.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Persönlichkeits-/Leistungstest

Unter bestimmten Bedingungen setzen wir als zusätzlicher Schritt einen Persönlichkeitstest (BIP, Scales Test o.ä.) zur Unterstützung der Selektion ein. Die Resultate des Tests werden unter Umständen persönlich nachbesprochen und bilden die Basis für die weitere Selektion.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung

Vor der Vertragsausstellung führen wir ein Abschlussgespräch durch, um offene Fragen beider Seiten zu klären und vertragliche Details zu regeln. Sind alle Punkte geklärt, folgt das schriftliche Angebot.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche