Leiter Bäckereiproduktion – Führung & Lean-Optimierung

Coop; Gossau (SG); Sur place; CHF 140 000 - 190 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Versicherungsrabatte

Betriebliche Altersvorsorge Coop

6 Wochen Ferien

600+ Weiterbildungen

Nachhaltigkeitsengagement

Interne Mitarbeitenden-App

Fitnessrabatt

Résumé du poste

Coop sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Bäckereiproduktion am Standort Gossau. Sie übernehmen die operative und personelle Leitung der Produktion im Dreischichtbetrieb und tragen maßgeblich zu Sicherheit, Effizienz und Wirtschaftlichkeit bei.

Sie steuern die Organisation über Ihre Führungskräfte, sichern Qualität, Liefertreue und Kennzahlenoptimierung und planen Personal- sowie Ferienbedarfe.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion oder in einem ähnlichen industriellen Umfeld.
• In deiner bisherigen Laufbahn hast du Führungserfahrung gesammelt und gelernt, grössere Organisationen wirksam über Führungskräfte zu steuern.
• Ein klarer, wertschätzender und verbindlicher Führungsstil zeichnet dich aus. Auch in anspruchsvollen Situationen behältst du den Überblick und gibst Orientierung.
• Technisches Verständnis, eine hohe Auffassungsgabe und vernetztes Denken helfen dir dabei, Zusammenhänge rasch zu erkennen und fundierte Entscheidungen zu treffen.
• Mit deiner strukturierten und lösungsorientierten Arbeitsweise sowie deinem Organisationstalent setzt du Themen konsequent und nachhaltig um.
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift setzen wir voraus. Eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung ist von Vorteil.

Responsabilités

• Die operative und personelle Führung der gesamten Bäckereiproduktion mit rund 100 Mitarbeitenden im Dreischichtbetrieb liegt in deiner Verantwortung.
• Dabei steuerst du die Organisation gezielt über deine direkt unterstellten Führungskräfte.
• Qualität, Lieferfähigkeit und Wirtschaftlichkeit behältst du jederzeit im Blick und entwickelst die Produktionsleistung anhand relevanter Kennzahlen weiter.
• Gemeinsam mit deinen Führungskräften stellst du eine stabile und termingerechte Produktion sowie eine bedarfsgerechte Personal- und Ferienplanung sicher.
• In enger Zusammenarbeit mit dem Technischen Dienst sorgst du für eine hohe Anlagenverfügbarkeit und eine optimale Nutzung der vorhandenen Produktionskapazitäten.
• Die Einhaltung der Vorgaben in den Bereichen Arbeitssicherheit, Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit sowie der definierten Prozess- und Rezepturanforderungen stellst du zuverlässig sicher.
• Als Führungspersönlichkeit förderst und entwickelst du deine direkt unterstellten Führungskräfte und treibst kontinuierliche Verbesserungen mit geeigneten Lean-Methoden voran.
• Im HACCP-Team und im Krisenmanagement bringst du dich aktiv ein. Bei Abwesenheit vertrittst du die Leitung Bäckerei und übernimmst Verantwortung im Leitungsteam des Standorts Gossau.

Connaissances

Führungserfahrung

Führungsstil

Technisches Verständnis

Organisationstalent

problemlösungsorientiert

Deutschkenntnisse

Formation

Betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Description du poste

Coop sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Bäckereiproduktion am Standort Gossau. Sie übernehmen die operative und personelle Leitung der Produktion im Dreischichtbetrieb und tragen maßgeblich zu Sicherheit, Effizienz und Wirtschaftlichkeit bei.

Sie steuern die Organisation über Ihre Führungskräfte, sichern Qualität, Liefertreue und Kennzahlenoptimierung und planen Personal- sowie Ferienbedarfe.