Lehrstelle Köchin/Koch EFZ

Gesundheitszentrum-Dielsdorf; Rain; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Gesundheitszentrum Dielsdorf sucht engagierte Mitarbeitende für die Zubereitung altersgerechter Verpflegung und die sorgfältige Einhaltung von Hygienestandards im reibungslosen Küchenbetrieb.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Pflichtschule, Teamgeist und gute Deutschkenntnisse. Zu Ihren Aufgaben gehört die Dokumentation, Gewährleistung der Sauberkeit und die Unterstützung des Teams in der täglichen Küchenarbeit.

Qualifikationen

• Gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2).
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Team- und Kommunikationsfähigkeit.
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung.

Aufgaben

• Produktion einer altersgerechten Verpflegung für die Bewohnenden und externe Kundinnen und Kunden.
• Führung von Tabellen wie Wareneingangskontrolle und HACCP-Umsetzung.
• Umgang mit Reinigungsmitteln gemäß QM-Checkliste.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Maschinen, Geräten und Geschirr.

Kenntnisse

Deutsch B2

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Zuverlässigkeit

Hilfsbereitschaft

Sauberkeit

Ausbildung

Obligatorische Schulzeit abgeschlossen

Jobbeschreibung

Jedes Jahr wagen bei uns viele junge Leute den Sprung ins Berufsleben als Köchinnen und Köche, Küchenangestellte EBA, Fachpersonen Gesundheit (FaGe), Assistent:innen Gesundheit und Soziales (AGS), Fachpersonen Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ und EBA, Fachpersonen Betriebsunterhalt EFZ, ICT-Fachfrau/-mann EFZ sowie Kaufleute.

Das Gesundheitszentrum Dielsdorf ist ein modernes geriatrisches Kompetenzzentrum mit rund 500 Mitarbeitenden aus 35 Nationen. Unser Angebot reicht vom Beratungsangebot für ältere Menschen und ihre Angehörigen über die allgemeine und spezialisierte Langzeitpflege bis hin zur Pflege und Betreuung zu Hause. Mit über 200 Betten wird das stationäre Angebot der allgemeinen Langzeitpflege am Standort Dielsdorf durch spezialisierte Behandlungspfade für rehabilitative Akut- und Übergangspflege, Palliative Care, psychiatrische Geriatrie und den Schwerpunkt Demenz ergänzt.

Deine Aufgaben

• Produktion einer altersgerechten Verpflegung für unsere Bewohnenden und internen und externen Kundinnen und Kunden
• Führung von diversen Tabellen, wie z.B. Wareneingangskontrolle und Einhaltung sowie Umsetzung des Hygienekonzepts HACCP
• Ökologischer Umgang mit Reinigungsmitteln gemäss QM-Checkliste
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Maschinen, Geräten und Geschirr

Dein Profil

• Abschluss der obligatorischen Schulzeit
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2)
• Gute Organisationsfähigkeit
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Hilfsbereitschaft
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung

Unser Angebot