Lehrstelle Koch EFZ – Kreative Menüs & Küchenvielfalt

Casino Bern

Bern

Sur place

CHF 11 000 - 13 000

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Résumé du poste

Casino Bern bietet dir ab dem 01.08.2027 eine Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ in Bern an. Du lernst, frische Lebensmittel fachgerecht zu verarbeiten, kreative Gerichte zuzubereiten und verschiedene Bereiche unserer Küche kennenzulernen.

Du arbeitest in einem lebhaften Umfeld, unterstützt das Küchenteam bei Veranstaltungen und achtest auf Hygiene sowie Nachhaltigkeit. Erwartet wird Interesse an Lebensmitteln, Freude am praktischen Arbeiten und Lernbereitschaft.

Qualifications

Interesse an Lebensmitteln, Kochen und kulinarischen Themen.
Freude daran, mit den Händen zu arbeiten und Neues auszuprobieren.
Rasche Auffassungsgabe und die Fähigkeit, selbstorganisiert zu arbeiten.
Zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit sowie hohe Lernbereitschaft.
Bereitschaft zu körperlich anspruchsvoller Arbeit und Belastbarkeit in einem lebhaften Umfeld.

Responsabilités

Du bereitest frische Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch, Fisch und Beilagen fachgerecht vor und lernst verschiedene Kochtechniken kennen.
Gemeinsam mit dem Küchenteam kochst und richtest du abwechslungsreiche Gerichte ansprechend an.
Du hilfst mit, Menüs für Veranstaltungen, Bankette und den à-la-carte-Service vorzubereiten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Hygiene, Sauberkeit und die richtige Lagerung von Lebensmitteln gehören ebenso zu deinen Aufgaben wie ein sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln.