Lead Chef de Rang: Eigenständige Station & Top-Service

Topas Personal GmbH; Schönried; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ganzjahresanstellung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Unterkunft im Mitarbeiterhaus

Mitarbeiterrestaurant

Beatus-Wohn- und Sportangebote

Rabatte in Beatus/Private Selection

Zusammenfassung

Das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in der Region Bern sucht eine engagierte Fachperson im Restaurationsbereich. Sie führen eine eigene Station, kümmern sich um Inkasso und Abrechnungen, setzen die Servicestandards um und beaufsichtigen Praktikanten.

Sie bringen eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung als Restaurationsfachmann/-fachfrau, mehrjährige gehobene Hotellerie-Erfahrung, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit sowie gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Sie haben eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung im Restaurationsbereich.
• Sie verfügen über hohe Service- und Qualitätsansprüche.
• Sie arbeiten sauber, strukturiert und zuverlässig.

Aufgaben

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Beachtung der Servicestandards und Anleitung von Praktikanten
• Behandlung von Reklamationen gemäß Reklamationspolitik
• Arbeitsabläufe gemäß Handbuch einhalten
• Mise en place Arbeiten

Kenntnisse

Dienstleistungsbereitschaft

Organisationstalent

Teamorientierung

Kreativität

Flexibilität

Fröhlichkeit

Sprachkenntnisse

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachmann/-fachfrau

Jobbeschreibung

Das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in der Region Bern sucht eine engagierte Fachperson im Restaurationsbereich. Sie führen eine eigene Station, kümmern sich um Inkasso und Abrechnungen, setzen die Servicestandards um und beaufsichtigen Praktikanten.

Sie bringen eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung als Restaurationsfachmann/-fachfrau, mehrjährige gehobene Hotellerie-Erfahrung, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit sowie gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse mit.