Küchenprofi Koch/Jungkoch - Qualität, Teamwork & Benefits
Bleichibeiz GmbH
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Benefits offered by this job
Job summary
Die Bleichibeiz GmbH in Zürich-Wald sucht eine/n Koch/Jungkoch zur Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Produktion. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und sind verantwortlich für hochwertige, hygienische Zubereitung der Speisen.
Zu den Aufgaben gehören Mise en Place für À-la-carte-, Bankett- und Seminarbetrieb, Zubereitung, Anrichten und die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln. Sie arbeiten flexibel und tragen zu einem reibungslosen Service bei.
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ von Vorteil.
- Jungköche mit entsprechender praktischer Erfahrung willkommen.
- Bereitschaft zur fachlichen Weiterentwicklung.
Responsibilities
- Mise en Place für à-la-carte-, Bankett- und Seminarbetrieb.
- Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezepturen und Qualitätsvorgaben.
- Selbstständiges Führen eines zugeteilten Küchenpostens.
- Unterstützung bei Banketten, Seminaren und Veranstaltungen.
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und deren Lagerung.
- Einhaltung Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheitsvorschriften.
- Mitwirkung bei Wareneingang, Lagerbewirtschaftung und Reinigung.
Skills
Education
Job description
Die Bleichibeiz GmbH in Zürich-Wald sucht eine/n Koch/Jungkoch zur Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Produktion. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und sind verantwortlich für hochwertige, hygienische Zubereitung der Speisen.
Zu den Aufgaben gehören Mise en Place für À-la-carte-, Bankett- und Seminarbetrieb, Zubereitung, Anrichten und die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln. Sie arbeiten flexibel und tragen zu einem reibungslosen Service bei.
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