Küchenhilfe

Kanton Appenzell Innerrhoden; Brülisau; On-site; CHF 35,000 - 42,000; Full time

Job summary

Kanton Appenzell Innerrhoden in Brülisau sucht eine zuverlässige Küchenhilfe (m/w/d) für das Bergrestaurant Hohen Kasten, das regionale Spezialitäten mit Panoramablick anbietet.

Zu Ihren Aufgaben gehören Zubereitung warmer und kalter Speisen, Mise en Place, Reinigung und die Unterstützung des Küchenteams in hektischen Momenten bei der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Qualifications

• Erste Gastronomie- oder Küchenerfahrung ist von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse, Schweizerdeutsch von Vorteil.
• Freude an Teamarbeit und positiver Einstellung.
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit und Hygienebewusstsein (HACCP)

Responsibilities

• Unterstützung bei der Zubereitung warmer und kalter Speisen.
• Mise en Place und Vorbereitungen in der Küche.
• Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten und Bereichen.
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Unterstützung des Küchenteams bei täglichen Aufgaben

Skills

Teamarbeit

Zuverlässigkeit

Sauberkeit

Flexibilität

Job description

Küchenhilfe (m/w/d)

Dein Arbeitsplatz: Auf dem Hohen Kasten, dem Schweizer Aussichtsberg, liegt dir die Bergwelt zu Füssen. Unser Restaurant verwöhnt Gäste mit regionalen Spezialitäten und einem einmaligen Panorama. Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine zuverlässige und motivierte Küchenhilfe (m/w/d).

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
• Mithilfe bei der Mise en Place und der Vorbereitung in der Küche.
• Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten, Küchenutensilien und Arbeitsbereichen.
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
• Unterstützung des Küchenteams bei sämtlichen täglichen Arbeiten.

Das bringst du mit:

• Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Küche von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Freude an der Arbeit im Team und eine positive Einstellung.
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit und ein hühes Hygienebewusstsein.
• Gute Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch von Vorteil).
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft - auch in hektischen Momenten.