Küchenchef (m/w/d) 100%

Compass Group (Schweiz) AG; Ittigen; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Internationale Entwicklung

Learning & Development Programm

Unterstützung bei externen Weiterbild.

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Teilzeit möglich

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Gratisparkplätze

Friendly Workspace

Zusammenfassung

Compass Group (Schweiz) AG sucht eine/n Küchenchef (m/w/d) 100% für die Standorte in der Schweiz. Sie tragen die Gesamtverantwortung für Küche, Produktion und Qualität und führen das Küchenteam durch klare Ziele und Ressourcenplanung.

Sie planen Menüs, kalkulieren Kosten und setzen Compass-Standards um. Die Position bietet Entwicklungsmöglichkeiten und eine strukturierte Arbeitszeit von Montag bis Freitag.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• mehrjährige Führungserfahrung in der Küche
• Unternehmerisches Denken und administrative Grundkenntnisse
• Kreativ, qualitätsorientiert und organisiert
• Starke Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbar und lösungsorientiert

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Küche, Produktion und Qualität.
• Führung und Entwicklung des Küchenteams.
• Menüplanung, Kalkulation und Budgetverantwortung.
• Sicherstellung der Compass Standards.
• Kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebots und der Kennzahlen.
• Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 18:00.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kommunikation

Kreativität

Qualitätsorientierung

Organisation

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir suchen eine/n Küchenchef (m/w/d) 100%

Dein Verantwortungsbereich

• Gesamtverantwortung für Küche, Produktion und Qualität
• Führung und Entwicklung des Küchenteams
• Menüplanung, Kalkulation und Budgetverantwortung
• Sicherstellung der Compass Standards
• Konstante Weiterenticklung des Angebotes und der Kennzahlen
• Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 bis 18:00

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Führungserfahrung in der Küche
• Unternehmerisches Denken und administrative Grundkenntnisse
• Kreativ, qualitätsorientiert und organisiert
• Starke Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbar und lösungsorientiert

Deine Vorteile

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung

Wer wir sind

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

Unser Rekrutierungsprozess

Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.

Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü: