Küchen- & Kantinenmitarbeiter: Hygiene, Vorbereitungen

Bucherer AG; Horw; On-site; CHF 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

40 Stunden Sollarbeitszeit

Mindestens 27 Tage Ferien

Arbeitseinsätze im Aurum

Job summary

Bucherer AG in Luzern-Horw sucht eine engagierte Fachkraft im Bereich Spüle und Küchenhygiene zur Mitverantwortung. Sie unterstützen bei Rüstarbeiten, Bereitung von Speisen und Mithilfe in der kalten Küche, und sorgen für Hygiene, Sauberkeit sowie reibungslose Abläufe in Küche und Restaurant.

Sie bringen eine abgeschlossene Progresso-Ausbildung bzw. Grundausbildung im Gastronomie- oder Gastgewerbebereich mit, idealerweise Berufserfahrung in der Systemgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.

Qualifications

• Abgeschlossene Progresso-Ausbildung bzw. Grundausbildung im Gastronomie- oder Gastgewerbebereich
• Berufserfahrung in Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in einer Kantine oder einem Personalrestaurant von Vorteil
• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Dienstleistungsorientierte, teamfähige und engagierte Persönlichkeit mit einer hohen Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse auf Niveau B2 oder höher

Responsibilities

• Mitarbeit und Mitverantwortung im Bereich Spüle und Küchenhygiene
• Unterstützung bei Rüstarbeiten sowie bei der Vorbereitung von Speisen
• Mithilfe in der kalten Küche
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss Hygiene- und Qualitätsstandards in Küche und Restaurant
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und reibungslosen Abläufen im Arbeitsalltag

Skills

Dienstleistungsorientierte

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse B2+

Education

Progresso-Ausbildung

Grundausbildung Gastronomie/Gastgewerbe

Job description

Bucherer AG in Luzern-Horw sucht eine engagierte Fachkraft im Bereich Spüle und Küchenhygiene zur Mitverantwortung. Sie unterstützen bei Rüstarbeiten, Bereitung von Speisen und Mithilfe in der kalten Küche, und sorgen für Hygiene, Sauberkeit sowie reibungslose Abläufe in Küche und Restaurant.

Sie bringen eine abgeschlossene Progresso-Ausbildung bzw. Grundausbildung im Gastronomie- oder Gastgewerbebereich mit, idealerweise Berufserfahrung in der Systemgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.