Köchin / Koch EFZ 80 - 100%

Spitäler Fmi Ag; Interlaken; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeitszeitmodelle flexibel

Teilzeitarbeit in allen Bereichen

Berufliche Weiterentwicklung/Weiterbil

Job summary

Spitäler fmi AG sucht eine Köchin/Koch EFZ zur Mitarbeit in der Küche unserer Standorte Interlaken/Frutigen. Sie arbeiten auf allen Posten der Küche und bereiten das gesamte Angebot für Patientinnen/Patienten sowie für alle Restaurants zu.

Sie planen eigenständig Posten, unterstützen das Team, helfen als Ablöse auf allen Posten und setzen das Hygienekonzept konsequent um. Wir unterstützen Ihre Ausbildung zur Diätköchin EFZ / Diätkoch EFZ.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Humor und Sozialkompetenz
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Ausbildung zur Diätköchin EFZ/Diätkoch EFZ

Responsibilities

• Einsatz auf allen Posten der Küche
• Herstellung und Bereitstellung des gesamten Angebots für Patientinnen/Patienten sowie für alle Restaurants
• Selbstständiges Planen und Organisieren des Postens
• Unterstützen und Betreuen der zugewiesenen Mitarbeitenden
• Bei Bedarf Mithilfe als Ablöse auf allen Posten der Küche, inkl. Ausgabe im Restaurant und Aussenstellen
• Pflichtbewusstes Umsetzen des Hygienekonzepts
• Mithilfe in der Lagerbewirtschaftung/im Bestellwesen

Skills

Dienstleistungsorientierung

Humor und Sozialkompetenz

Qualitätsbewusstsein

Arbeitsorganisation

Education

Köch EFZ

Unterstützung bei Diätköchin EFZ/Diätkoch EFZ

Job description

Dein Aufgabengebiet

• Einsatz auf allen Posten der Küche
• Herstellung und Bereitstellung des gesamten Angebotes für Patientinnen und Patienten sowie für alle Restaurants
• selbstständiges Planen und Organisieren des Postens
• Unterstützen und Betreuen der zugewiesenen Mitarbeitenden
• bei Bedarf Mithilfe als Ablöse auf allen Posten der Küche, inkl. Ausgabe im Restaurant und Aussenstellen
• pflichtbewusstes Umsetzen des Hygienekonzeptes
• Mithilfe in der Lagerbewirtschaftung / im Bestellwesen

Deine Kompetenzen

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• dienstleistungsfähige Persönlichkeit mit Humor und Sozialkompetenz
• hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise ohne dabei die Bedürfnisse der Kunden zu verlieren.
• wir sind bereit, dich bei der Ausbildung zur Diätköchin EFZ / zum Diätkoch EFZ zu unterstützen

• Attraktive Anstellungsbedingungen: Unsere Anstellungsbedingungen richten sich nach dem GAV Berner Spitäler und Kliniken. In verschiedenen Bereichen überbieten wir die GAV-Standards und honorieren zum Beispiel bei den Dienstaltersgeschenken bereits die 2- und 5-jährige Betriebszugehörigkeit mit Freitagen.
• Familie, Freizeit und Beruf (Du): Wir bieten dir attraktive Arbeits(zeit-)modelle, den Bezug von unbezahltem Urlaub oder die Möglichkeit zur Teilzeitarbeit in allen Bereichen, auch im Kader. Auf individuelle Bedürfnisse gehen wir gerne ein.
• Arbeiten mit Lebensqualität (Du): Arbeiten mit Blick auf eine einmalige Bergwelt? Ein Bad im See am Feierabend? Unbegrenzte Outdoor-Aktivitäten an freien Tagen? Ist es dein Wunsch, in einer grossartigen Tourismus- und Erholungsregion zu leben und zu arbeiten? Wir erfüllen ihn dir!
• Freundliches Arbeitsklima (Du): Neue Mitarbeitende spüren es schon am ersten Arbeitstag: Bei uns wirst du willkommen geheissen und unterstützt. Auch im Alltag geht man offen aufeinander zu, grüsst einander und hilft gerne. Wir sind stolz auf diesen Umgang der Mitarbeitenden untereinander und tragen Sorge dazu.

Für Fragen zur Stelle wende dich gerne an Markus Ströbel, Küchenchef.

Über uns

Zur Spitäler fmi AG mit über 1'600 Mitarbeitenden gehören die beiden Akutspitäler Interlaken und Frutigen, die Psychiatrie der Spitäler fmi AG, das Gesundheitszentrum in Meiringen, die Seniorenzentren in Frutigen und Interlaken, der Rettungsdienst mit 5 Standorten, die Walk-in-Clinic in Interlaken sowie verschiedene Praxen. Als moderne Spitalgruppe gewährleisten wir die ambulante und stationäre, multidisziplinäre medizinische und psychiatrische Versorgung im östlichen und zentralen Berner Oberland.