Köchin / Koch EFZ 100%

Verein Wohnzentrum Frankental; Zürich; On-site; CHF 78,000 - 100,000; Full time

Job summary

Das Wohnzentrum Frankental in Zürich sucht per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Köchin bzw. Koch EFZ zur Verstärkung des Küchenteams.

Sie sind verantwortlich für die tägliche Zubereitung saisonaler Mahlzeiten für ca. 80 Personen, arbeiten HACCP-gerecht, übernehmen Wareneingang, Lagerung und Wochenenddienste, unterstützen Lernende und tragen zu einer freundlichen, empathischen Teamkultur bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Mindestens drei Jahre Erfahrung in der klassischen Gastronomie
• Erfahrung im Bereich Diätküche von Vorteil
• Berufsbildnerausweis oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren
• Teamorientierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Humorvolle, empathische und initiative Persönlichkeit
• Flexibilität auch für Wochenenddienste
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Responsibilities

• Tägliche Zubereitung von saisongerechten Mahlzeiten inkl. Spezialkost (ca. 80 Personen) unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Auf- und Abbau des Mittagsbuffets (30 - 40 Personen) sowie Ausgabe über den Mittag
• Reinigung, Pflege und Unterhalt von Arbeitsgeräten und Infrastruktur in der Küche und im Begegnungsraum
• Bestellung, Warenannahme sowie Lagerung von Lebensmittel und Material
• Herausgabe interner Lebensmittelbestellungen an Wohngruppen und Beschäftigung und Aktivierung
• Wochenenddienst mit Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sowie Verteilung der Mahlzeiten
• Vor- und Zubereitung der Verpflegung bei Anlässen
• Mithilfe bei der Begleitung und Betreuung unseres Lernenden

Skills

Deutschkenntnisse

Education

Köchin / Koch EFZ

Job description

Das Wohnzentrum Frankental bietet 41 Menschen mit neurologischen Erkrankungen, Hirnverletzungen sowie mit kognitiven und/oder körperlichen Beeinträchtigungen und/oder psychosozialen Auffälligkeiten ein Zuhause.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Köchin / Koch EFZ (100%)

Dein Aufgabenbereich

• Tägliche Zubereitung von saisongerechten Mahlzeiten inkl. Spezialkost (ca. 80 Personen) unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Auf- und Abbau des Mittagsbuffets (30 - 40 Personen) sowie Ausgabe über den Mittag
• Reinigung, Pflege und Unterhalt von Arbeitsgeräten und Infrastruktur in der Küche und im Begegnungsraum
• Bestellung, Warenannahme sowie Lagerung von Lebensmittel und Material
• Herausgabe interner Lebensmittelbestellungen an Wohngruppen und Beschäftigung und Aktivierung
• Wochenenddienst mit Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sowie Verteilung der Mahlzeiten
• Vor- und Zubereitung der Verpflegung bei Anlässen
• Mithilfe bei der Begleitung und Betreuung unseres Lernenden

Deine Persönlichkeit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Mindestens drei Jahre Erfahrung in der klassischen Gastronomie
• Erfahrung im Bereich Diätküche von Vorteil
• Von Vorteil: anerkannter Berufsbildnerausweis (Lehrmeisterkurs) oder die Bereitschaft, diesen zu absolvieren
• Teamorientierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Humorvolle, empathische und initiative Persönlichkeit
• Flexibilität auch für Wochenenddienste
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Was wir dir bieten können

• Entwicklungsmöglichkeiten und ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung gelebt und Fachlichkeit geschätzt werden
• Eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsraum
• Eine sorgfältige Einarbeitung
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Ferienregelung mit zusätzlichen Ferientagen ab 50 Jahren sowie einem freien Tag an deinem Geburtstag
• Überdurchschnittliche Leistungen bei der Pensionskasse
• Arbeitsort in der Nähe von Limmat und Werdinsel mit guter ÖV-Anbindung

Für Fragen zur Stelle steht dir Herr Torsten Bohner, Leiter Hauswirtschaft, gerne telefonisch unter 043 211 45 00 zur Verfügung.

Weitere Informationen über das Wohnzentrum Frankental findest du auf unserer Website www.frankental.ch.

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