Koch mit Zusatzfunktion

Adecco; Luzern; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklungsmöglichkeiten

Kollegiales Arbeitsumfeld

Moderne Infrastruktur

Job summary

Adecco sucht eine engagierte Kochperson EFZ für eine 100%-Stelle mit Stellvertretung. Sie übernehmen Verantwortung im Küchenalltag, bringen Kreativität ein und unterstützen die Küchenleitung bei reibungslosem Betrieb.

Zu den Aufgaben gehören Zubereitung, Einkauf/Verbrauchslesen, HACCP-Konformität und Organisation der täglichen Tätigkeiten im Küchendienst. Wochenend- und Feiertagseinsätze gehören dazu.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
• Berufserfahrung in Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil.
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Kommunikative, teamorientierte und zielgerichtete Persönlichkeit.
• Affinität für digitale Hilfsmittel und moderne Arbeitsprozesse.
• Kreativität sowie ein gutes Gespür für Präsentation und Details.
• Herzliche, humorvolle und positive Grundeinstellung.
• Freude am täglichen Kontakt mit unterschiedlichen Menschen.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen.

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation verschiedener Kostformen gemäss Menüplan und individuellen Bedürfnissen.
• Mitverantwortung für die Lagerbewirtschaftung sowie den wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmitteln.
• Sicherstellung und Einhaltung der geltenden Hygienestandards nach HACCP sowie der Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Selbstständige Organisation und Koordination der täglichen Arbeiten innerhalb des Küchendienstes.
• Unterstützung der Küchenleitung bei operativen und administrativen Aufgaben.
• Übernahme der Stellvertretung bei Abwesenheit der Küchenleitung.
• Aktive Mitarbeit bei der ansprechenden Dekoration und dem kreativen Anrichten der Speisen.

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Kreativität

Detailorientierung

Digitale Kompetenzen

Education

Koch EFZ

Job description

Einleitung

Für eine etablierte Institution im Gesundheits- und Dienstleistungsumfeld suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Koch EFZ 100% mit stellvertretender Funktion. In dieser vielseitigen Rolle übernimmst du Verantwortung im Küchenalltag, bringst deine Kreativität ein und unterstützt die Küchenleitung aktiv bei der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs.

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation verschiedener Kostformen gemäss Menüplan und individuellen Bedürfnissen
• Mitverantwortung für die Lagerbewirtschaftung sowie den wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmitteln
• Sicherstellung und Einhaltung der geltenden Hygienestandards nach HACCP sowie der Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Selbstständige Organisation und Koordination der täglichen Arbeiten innerhalb des Küchendienstes
• Unterstützung der Küchenleitung bei operativen und administrativen Aufgaben
• Übernahme der Stellvertretung bei Abwesenheit der Küchenleitung
• Aktive Mitarbeit bei der ansprechenden Dekoration und dem kreativen Anrichten der Speisen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
• Freude an einer selbstständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise
• Kommunikative, teamorientierte und zielgerichtete Persönlichkeit
• Affinität für digitale Hilfsmittel und moderne Arbeitsprozesse
• Kreativität sowie ein gutes Gespür für Präsentation und Details
• Herzliche, humorvolle und positive Grundeinstellung
• Freude am täglichen Kontakt mit unterschiedlichen Menschen
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen

Vorteile

• Eine verantwortungsvolle Funktion mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
• Moderne Infrastruktur und professionelle Arbeitsabläufe
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie zeitgemässe Sozialleistungen
• Sorgfältige Einführung und Unterstützung durch ein engagiertes Team

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1150097) hast, kontaktiere bitte Julia Gander unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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