Koch mit administrativer Verantwortung (d/w/m) 100%

Jobup; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte in SV-Hotels und -

Job summary

SV (Schweiz) AG sucht einen Koch mit administrativer Verantwortung für das Personalrestaurant in Winterthur. Du bereitest Gerichte warm/kalt zu, planst Sonderkostangebote und betreust die Ausgabe. Zudem administrierst du Warenströme mit Smart Chef und unterstützt kleinere Veranstaltungen.

Du bringst eine Koch-Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung mit, arbeitest sauber und eigenständig, bist flexibel, belastbar und teamorientiert sowie kontaktfreudig gegenüber Gästen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Freude am Umgang mit digitalen Warenwirtschaftssystemen
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Responsibilities

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Speisen für Sonderkost planen, vor- und zubereiten
• Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken bei kleineren Veranstaltungen
• Bedienung des Warenwirtschaftsystems Smart Chef
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Koordination

Küchenorganisation

Umgang mit digitalen Systemen

Education

Koch-Ausbildung

Tools

Smart Chef

Job description

Rejoignez SV (Schweiz) AG en tant que Koch avec responsabilités administratives! Bénéficiez d'un environnement de travail dynamique et de nombreux avantages.

Tâches

• Préparer tous les plats en cuisine, chaud et froid.
• Planifier et préparer des repas pour régimes spéciaux.
• Gérer la distribution des repas et participer à des événements.

Compétences

• Formation en cuisine ou expérience similaire requise.
• Maîtrise des systèmes de gestion des stocks.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Koch mit administrativer Verantwortung (d/w/m) 100% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 14301 Adresse: Museumstrasse 15, 8401 Winterthur

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Speisen für Sonderkost planen, vor- und zubereiten
• Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken bei kleineren Veranstaltungen
• Bedienung des Warenwirtschaftsystems Smart Chef
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Freude am Umgang mit digitalen Warenwirtschaftsystemen
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Teamfähigkeit
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Zielorientiertes Denken und Handeln

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit deinem Team überraschst du im Personalrestaurant der AXA Winterthur an der Museumstrasse in Winterthur täglich bis zu 450 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst Du flexibel zur Verfügung. Am Wochenende und an den Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.