Koch (m/w/d) – Berggasthof im Pizol, Wintersaison

Berghotel Gaffia AG; Vilters-Wangs; Sur place; CHF 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unterkunft und Verpflegung

Arbeiten in Bergwelt am Pizol

Faire Entlöhnung/zeitgemäße Anstellugs

Attraktive Mitarbeitervorteile im Skig

Familiäres Team

Résumé du poste

Berghotel Gaffia AG in Wangs (SG) sucht für die Wintersaison 2026/2027 einen motivierten Koch (m/w/d) in Vollzeit (100%). Arbeiten, wo andere Ferien machen: frische, saisonale Gerichte in einer regional geprägten Küche, Zubereitung im À-la-carte-Geschäft sowie Tagesmenüs.

Du gestaltest die Speisekarte mit und übernimmst eigenverantwortlich Mise en Place und Serviceabläufe. Du arbeitest inmitten des Pizolgebiets, profitierst von einem familiären Team, verantwortest Hygiene gemäß HACCP,

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
• Erfahrung in der Zubereitung saisonaler, regionaler Speisen.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen.

Responsabilités

• Kreative Zubereitung saisonaler Gerichte.
• Mitgestaltung der Wochenkarten und Menüangebote.
• Eigenverantwortliches Mise en Place und reibungsloser Service.
• Einhaltung HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards.
• Warenwirtschaft und nachhaltige Beschaffung.

Connaissances

Kreativität in der Küche

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Formation

Koch EFZ Abschluss

Description du poste

Berghotel Gaffia AG in Wangs (SG) sucht für die Wintersaison 2026/2027 einen motivierten Koch (m/w/d) in Vollzeit (100%). Arbeiten, wo andere Ferien machen: frische, saisonale Gerichte in einer regional geprägten Küche, Zubereitung im À-la-carte-Geschäft sowie Tagesmenüs.

Du gestaltest die Speisekarte mit und übernimmst eigenverantwortlich Mise en Place und Serviceabläufe. Du arbeitest inmitten des Pizolgebiets, profitierst von einem familiären Team, verantwortest Hygiene gemäß HACCP,