Koch/Köchin/IKIGAI/60-100%

Weisse Arena AG; Laax; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Bergfahrten

Shop-Vergünstigungen

Hotel- & Gastronomie-Vorteile

Familienvorteile

Zusammenfassung

Weisse Arena AG in Laax sucht Koch/Köchin (60-100%) für das IKIGAI-Restaurant. Du kochst asiatische Speisen in offener Küche, beherrscht Sushi-Variationen, kümmerst dich um Mise en place und Warenannahme. Hygienevorschriften werden eingehalten.

Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre und 2–3 Jahre Berufserfahrung mit; ideal ist Sushi-Koch-Erfahrung. Du bist selbstständig, zuverlässig und teamorientiert; Deutsch ist wichtig, Englisch von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch.
• 2–3 Jahre Berufserfahrung, asiatische Küche von Vorteil.
• Idealerweise Sushi-Koch-Weiterbildung bzw. Erfahrung als Sushi-Koch.
• Selbstständigkeit, Engagement, Zuverlässigkeit.
• Ruhe in hektischen Situationen, Teamfähigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Asia-Gerichte in offener Küche zubereiten.
• Zubereitung von Sushi-Variationen.
• Mise en place erledigen und Warenannahme/Lager bewirtschaften.
• Hygieneregeln einhalten und Reinigungsarbeiten unterstützen.

Kenntnisse

Teamplayer

Selbstständiges Arbeiten

Engagement

Zuverlässigkeit

Ruhe in hektischen Situationen

gute Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse vorteilhaft

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Koch/Köchin/IKIGAI/60-100%

Weisse Arena AG Vacant since : 26.08.2026 Number of jobs : 1 7032 Laax GR 2 (GR) 60% - 100% From 01.11.2026 Temporary Registration requirement

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

Im Restaurant IKIGAI mit seinen 100 Sitzplätzen und Aussenbereich im Sommer laden wir unsere Gäste ein auf eine kulinarische Reise durch Asien - mit Gerichten aus der japanischen, koreanischen, thailändischen, chinesischen und indischen Küche. In entspannter, urbaner Atmosphäre verarbeiten wir authentische Aromen sowie frische Zutaten zu klassischen Speisen und kreativen Interpretationen. Ob würzige Currys, dampfende Dumplings, knuspriges Streetfood oder farbenfrohe Bowls - im IKIGAI findet jeder sein neues asiatisches Lieblingsgericht.

Stell dir vor, du verstärkst unser Team als Koch/Köchin mit viel Sinn für unkomplizierte Asiatische Kulinarik in unserem Restaurant IKIGAI im rocksresort.

Was du bewegst

• Du bereitest asiatische Speisen in der offenen Küche zu
• Du hast gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi-Variationen
• Du kümmerst dich um das Mise en place
• Du bist für die Warenannahme und Lagerbewirtschaftung zuständig
• Du hälst die Hygienevorschriften ein
• Du unterstützt bei den Reinigungsarbeiten in der Küche

Was dich ausmacht

• Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch
• Du hast 2-3 Jahre Berufserfahrung, Kenntnisse der asiatischen Küche sind von Vorteil
• Du hast idealerweise eine Weiterbildung oder gute Erfahrung als Sushi- Koch
• Du arbeitest selbstständig und hast ein hohes Engagement und Zuverlässigkeit
• Du bewahrst Ruhe in hektischen Situationen
• Du bist ein Teamplayer
• Du hast gute Deutschkenntnisse, English ist von Vorteil

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.

Weisse Arena Hospitality AGRestaurant IKIGAI

• Work location 7032 Laax GR 2 (GR)
• Workload 60% - 100%
• Employment start 01.11.2026
• Employment duration Temporary
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification unskilled
• Work experience Less than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge

• By online Online form