Koch / Köchin EFZ 80% befristet bis 31.10.2027

Stiftung Stöckenweid; Feldmeilen; On-site; CHF 60,000 - 76,000; Part time

Benefits offered by this job

6 Wochen Ferien

Nutzung Trainingsraum

Gute ÖV-Anbindung

Moderne Arbeitsumgebung

Job summary

Stiftung Stöckenweid in Meilen bei Zürich sucht eine/n Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung für eine befristete Anstellung bis 31.10.2027 mit Option auf Verlängerung. Sie arbeiten Mo–Fr tagsüber, bereiten bis zu 100 Mahlzeiten pro Tag zu und begleiten Lernende in der Küche.

Sie setzen regionale, saisonale Produkte ein und gestalten den Tagesablauf im Küchenteam aktiv mit. Sie arbeiten in einer innovativen Institution mit Naturumgebung, verfügen über gute Deutschkenntnisse und tragen

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung.
• Kenntnisse einer biologischen, saisonalen und regionalen Küche.
• Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil.
• Bereitschaft zur Anleitung/Aggogik- Tätigkeiten.

Responsibilities

• Selbständige Zubereitung von Mahlzeiten für Bewohner, Mitarbeitende und Gäste.
• Umsetzung ernährungstechnischer Grundsätze.
• Mitverantwortung für Anleitung von Küchenmitarbeitenden und Lernenden (PrA/EBA).
• Unterstützung bei Ausbildung von Lernenden in der Küche.
• Mitarbeit beim saisonalen/ regionalen Einkauf und Menuplanung.
• Einhaltung Lebensmittelgesetzgebung, Hygiene und Arbeitssicherheit.
• Teilnahme am Tagesgeschäft und Teamführung.
• Mitverantwortung für Lagerbewirtschaftung und Produktetiefe.

Skills

Koch EFZ

Teamfähigkeit

Deutsch (Wort & Schrift)

Verantwortung übernehmen

Education

Koch/Köchin EFZ

Job description

Koch / Köchin EFZ 80% (befristete Anstellung bis 31.10.2027 mit Option auf Verlängerung)

Die Stiftung Stöckenweid bietet Lebens- und Arbeitsraum für über 90 Menschen mit Unterstützungsbedarf. Sie bietet den Menschen eine sinnvolle Tätigkeit, in der sie sich einbringen und an der Gesellschaft teilhaben können. In der Küche arbeiten Mitarbeitende mit kognitiven, psychischen, physischen sowie mehrfachen Beeinträchtigungen, welche von Fachmitarbeitenden im Arbeitsalltag begleitet werden. Wenn Sie Ihren Beruf in der Gastronomie lieben, gleichzeitig aber auch Wert auf eine Vereinbarkeit von Beruf und Familie, Hobby und geregelte Arbeitszeiten legen, dann bieten wir Ihnen ab sofort oder nach Vereinbarung ein ideales Arbeitsumfeld als

In dieser vielseitigen Verkaufs-, Beratungs- und Betreuungsfunktion repräsentierst Du unseren Bioladen nach innen und außen. Mit Deiner Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und Genuss bedienst und berätst Du unsere Kundschaft freundlich, kompetent und bedürfnisorientiert.

Ihre Hauptaufgaben sind

• Selbständige Zubereitung von täglich bis zu 100 Mahlzeiten für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste
• Umsetzung unserer ernährungstechnischen Grundsätze
• Mitverantwortung für die Anleitung/agogische Begleitung unserer Küchenmitarbeitenden und Lernenden (PrA/EBA)
• Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden in der Küche in einer beruflichen Massnahme der IV
• Mitarbeit beim saisonalen und regionalen Einkauf sowie der Menuplanung
• Einhaltung von Bestimmungen der Lebensmittelgesetzgebung, der Arbeitssicherheit sowie der Hygienevorschriften und ernährungsphysiologischen Grundsätzen
• Teilhabe an der Gestaltung des Tagesgeschäftes und Teamführung
• Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung und Produktetiefe

Wir bieten Ihnen

• Geregelte Arbeitszeiten an offenen Werktagen
• Ein stabiles und erfahrenes Team im Küchen- sowie im Agogischen Bereich
• Die Möglichkeit sich mit eigen Ideen einzubringen
• Sie arbeiten jeweils an Werktagen (Mo bis Fr) tagsüber
• Abendeinsätze auf Anfrage und ca. 5 - 10 mal im Jahr an Events der Stiftung
• Eine abwechslungsreiche, selbständige und interessante Aufgabe in einer innovativen Institution mit der Möglichkeit sich Weiterzubilden nach Verlängerung der Anstellung
• Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Arbeiten mit biologischen und regionalen Produkten der hauseigenen Gärtnerei
• Die Möglichkeit, mit Produkten aus unserer eigenen Gärtnerei zu kochen
• Einen modernen Arbeitsplatz inmitten der Natur am Pfannenstiel
• 6 Wochen Ferien / 42h Woche mit branchenüblicher Entlöhnung
• Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr
• Nutzung des hauseigenen Trainingsraums

Wir wünschen uns von Ihnen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung
• Kenntnisse und Interesse an einer biologischen, saisonalen und regionalen Küche
• Von Vorteil ist Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Erfahrung in Praxisanleitung oder arbeitsagogischer Tätigkeit von Vorteil
• Teamfähigkeit, Sozialkompetenz und Offenheit gegenüber Menschen mit einer Beeinträchtigung
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen

Stiftung Stöckenweid, Bünishoferstrasse 295, 8706 Meilen