Koch/Köchin EFZ

Strandbad/Camping Seefeld Park, Einwohnergemeinde Sarnen; Sarnen; On-site; CHF 50,000 - 73,000; Part time

Job summary

Strandbad/Camping Seefeld Park in Sarnen sucht eine/n Koch EFZ mit 80–100% Anstellung. Zu den Aufgaben gehört die selbständige Zubereitung kalter und warmer Speisen sowie Frontcooking im Free-Flow-Bereich.

Sie unterstützen den Küchenchef bei der täglichen Produktion, erledigen Mise-en-Place, Warenvorbereitung und Lagerbewirtschaftung, und achten auf Ordnung, Sauberkeit sowie HACCP-Richtlinien.

Qualifications

• Berufsausbildung EFZ als Koch/Köchin oder gleichwertiger Abschluss.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung.
• Deutschkenntnisse Grundkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Selbständige Zubereitung kalter und warmer Gerichte sowie Frontcooking im Free-Flow-Bereich.
• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Produktion.
• Mise-en-Place, Warenvorbereitung und Lagerbewirtschaftung.
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich.
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).

Skills

Küchenkenntnisse

Education

EFZ Koch/Köchin oder gleichwertig

Job description

Koch/K"och EFZ

Strandbad/Camping Seefeld Park, Einwohnergemeinde Sarnen Vacant since : 28.10.2026 Number of jobs : 1 6060 Sarnen (OW) 80% - 100% From 01.04.2027 Until 28.10.2027 Registration requirement

• Selbständige Zubereitung von kalten und warmen Gerichten sowie Präsentation beim Frontcooking im Free-Flow-Bereich
• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Produktion
• Mitarbeit bei Mise-en-Place, Warenvorbereitung und Lagerbewirtschaftung
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Work location 6060 Sarnen (OW)
• Workload 80% - 100%
• Employment start 01.04.2027
• Employment duration 28.10.2027
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge