Koch*Köchin 80-100%

Migros Gruppe; Zürich; Vor Ort; CHF 52.000 - 72.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Migros Restaurant Topolino in Zürich sucht eine dienstleistungsorientierte Köchin/einen Koch zur Verstärkung des Teams. Sie beraten Gäste, bedienen sie und geben Menüausgaben aus, arbeiten am Buffet im Free Flow und unterstützen bei Warenbewirtschaftung und Mise en Place.

Sie bringen mindestens 1–2 Jahre Berufserfahrung als Köchin/Koch mit, haben eine abgeschlossene EFZ und sehr gute Deutschkenntnisse. Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten wird

Qualifikationen

• Mindestens 1–2 Jahre Berufserfahrung als Köchin/Koch
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in Schichten

Aufgaben

• Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe
• Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow
• Unterstützung in der Warenbewirtschaftung sowie Mise en Place
• Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie HACCP-Hygienerichtlinien

Kenntnisse

Köchin/Koch-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Kundenzufriedenheit

Ausbildung

EFZ-Abschluss Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Im Migros Restaurant Topolino werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.

Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots

Kernaufgabe

Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe

Kernaufgabe

Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich)

Nebenaufgaben

Aktive Unterstützung in der Warenbewirtschaftung sowie in der Entgegennahme der Warenanlieferung

Nebenaufgaben

Diverse Mise en Place Arbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich

Kernaufgabe

Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Was Sie mitbringen

Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung

als Köchin*Koch

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Köchin*Koch

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)

Gewünscht

Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit

Gewünscht

Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise

Gewünscht

Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Rekrutierungsprozess

Vorselektion der Bewerbungen

Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Fachgespräch

In einem Fachgespräch werden spezifische für die Ausführung des Jobs relevante Kenntnisse durch die Führungsperson und/oder einer anderen Fachperson und allenfalls dem Team abgefragt. Wenn möglich gibt es danach Zeit den Arbeitsplatz und Team im freien Gespräch besser kennen zu lernen.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Probearbeiten

Ein Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen. Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche