Koch*Köchin 50%

ORS SERVICE AG; Basel; Vor Ort; CHF 36.000 - 48.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsprogramme

Fair-ON-Pay Zertifizierung

Zusätzliche Ferientage

Zusammenfassung

ORS SERVICE AG in Basel sucht eine*n Koch/Köchin in Teilzeit (50%). Sie sind verantwortlich für eigenständige Kochaufgaben, ordnungsgemäße Zubereitung der Mahlzeiten und Anleitung der Asylsuchenden bei Arbeitsabläufen.

Sie verfügen über ein EFZ Koch, 2–3 Jahre Berufserfahrung, HACCP-Kenntnisse und sprechen Deutsch auf B2-Niveau. Deutsch, Französisch und Englischkenntnisse sind gewünscht; MS Office-Kenntnisse sind vorteilhaft.

Qualifikationen

• EFZ Koch abgeschlossen und im Berufsregister eingetragen.
• 2–3 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer Gemeinschafts- oder Grossküche.
• HACCP-Theorie und Praxis umgesetzt.

Aufgaben

• Selbstständiges Durchführen der täglichen Kochaufgaben gemäß Abläufen.
• Ordnungsgemäße Zubereitung der Mahlzeiten sicherstellen.
• Anleitung der Asylsuchenden bei der Arbeitsteilung und Gerätekunde.
• Normen, Werte und richtige Ausrüstung vermitteln und überprüfen.
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP einhalten.
• Wareneingang kontrollieren und Lagerung vorschriftsgemäss sicherstellen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse B2

Teamfähigkeit

Lebensmittelhygiene

Kochfähigkeiten

Ausbildung

EFZ Koch

Tools

MS Office Kenntnisse

Jobbeschreibung

Impact a better future! Tragen Sie dazu bei, unseren Auftrag im Bereich der Migration mit Engagement und Professionalität zu erfüllen. Bei ORS begleiten wir geflüchtete Menschen von ihrer Ankunft in Europa bis hin zur Integration in die lokale Gesellschaft. Neutral, flexibel und achtsam – Werte, die uns in unserer Arbeit leiten und die Grundlage für den positiven Unterschied bilden, den wir gemeinsam erzielen.

ORS ist in der Schweiz, Deutschland, Österreich und Italien tätig und Teil der Serco Group, einem internationalen Anbieter öffentlicher Dienstleistungen. Unsere Mission konzentriert sich auf die Betreuung und Integration von Asylsuchenden und Flüchtlingen. Mit Mitarbeitenden aus über 100 Nationen fördern wir Vielfalt und Zusammenhalt. Qualität und verantwortungsbewusstes Handeln stehen bei uns an erster Stelle.

Als Partnerin von Bund, Kantonen und Gemeinden bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich in einem gesellschaftlich relevanten Bereich zu engagieren.

Zur Ergänzung unseres Teams im Zentrum BAZ Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch*Köchin zu 50%.

Ihre Verantwortungen

• Selbstständiges Ausführen der anfallenden Kochaufgaben unter Einhaltung der vorgeschriebenen Arbeitsabläufen
• Verantworten der ordnungsmässigen Zubereitung der Mahlzeiten
• Sicherstellen der praktischen Anleitung der Asylsuchenden sowie des Gebrauches der Arbeitsutensilien
• Vermitteln und Überprüfen der arbeitsrelevanten Normen und Werte und der richtigen Arbeitsausrüstung
• Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCP-Vorgabe
• Kontrollieren des Wareneingangs und Sicherstellen der vorschriftsmässigen Lebensmittellagerhaltung

Ihr Profil

• Sekundarstufe II: Eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ)
• 2 bis 3 Jahre relevante Berufserfahrung
• HACCP Theorie und Praxis-Umsetzung
• Kenntnisse über den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Erste Hilfe Kurs absolviert
• Grund- und Anwenderkenntnisse der MS-Office Applikationen
• Einwandfreier Leumund (kein Eintrag im Betreibungs- und im Strafregister)
• Deutsch | mündlich: B2 | schriftlich: B2
• Französisch | mündlich: B1 | schriftlich: B1
• Englisch | mündlich: B1 | schriftlich: B1

Für den Ihnen anvertrauten Aufgabenbereich setzen Sie sich initiativ und vollumfänglich ein. Zu Ihren Stärken zählen Flexibilität und selbständiges Arbeiten und ein gesundes Durchsetzungsvermögen. Eine hohe Arbeitsqualität und konsequenter Service- und Dienstleistungsgedanke sind für Sie selbstverständlich. Sie kommunizieren geschickt und Ihre positive Lebenseinstellung ist motivierend, erleichtert Ihnen den Zugang zu Menschen und fördert die Zusammenarbeit. Beratungs- und hohe Sozialkompetenz sowie sicheres Auftreten runden Ihr Profil ab.

Was bieten wir Ihnen

• Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche, erfüllende Aufgabe in einem multikulturellen, dynamischen Umfeld
• Sie profitieren von einem breiten Spektrum an Aus- und Weiterbildungsprogrammen
• Wir engagieren uns für Lohngerechtigkeit und sind stolz auf unsere Fair-ON-Pay-Advanced-Zertifizierung
• Wir bieten die Möglichkeit, unbezahlten Urlaub zu beziehen oder zusätzliche Ferientage zu kaufen

Für Fragen steht Ihnen Frau Nathalie Gerster, Küchenchefin, unter der Telefonnummer [phone] gerne zur Verfügung.