Koch / Köchin

Carlton - Europe Hotel; Interlaken; Vor Ort; CHF 30.000 - 54.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Carlton - Europe Hotel in Interlaken sucht eine versierte Köchin bzw. einen versierten Koch (m/w) zur Unterstützung der Küchenleitung. Die Stelle umfasst operative Vertretung sowie die Organisation der Abläufe im gesamten Küchenbereich (keine À-la-carte-Küche).

Sie arbeiten bei besonderen Anlässen mit, bringen Kreativität und Erfahrung ein und gewährleisten die Einhaltung der Hygienevorschriften sowie regelmäßige Reinigungsarbeiten in der Küche.

Qualifikationen

• Fundierte Kocherfahrung in einer Großküche mit Teamarbeit.
• Sorgfältige Umsetzung der Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Küche.

Aufgaben

• Sie unterstützen den Küchenverantwortlichen und vertreten ihn während seiner Abwesenheit auf operativer Ebene und bei der Organisation der Abläufe im gesamten Küchenbereich (keine à la carte Küche).
• Mitarbeit bei der Durchführung von speziellen Anlässen sowie persönliches Einbringen von Kreativität und Erfahrung.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Hygienebewusstsein

Jobbeschreibung

Koch / Köchin

Wir suchen einen versierten

Koch (m/w)

Sie unterstützen den Küchenverantwortlichen und vertreten diesen während seiner Abwesenheit auf operativer Ebene und bei der Organisation der Abläufe im gesamten Küchenbereich (keine à la carte Küche).

Mitarbeit bei der Durchführung von speziellen Anlässen sowie persönliches Einbringen von Kreativität und Erfahrung. Wichtig ist auch das Einhalten und Kontrollieren der Hygienevorschriften und die täglichen Reinigungsarbeiten in der Küche.

• Work location 3800 Interlaken (BE)
• Workload 50% - 80%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]
• By post Carlton - Europe Hotel
  Höhweg 92-94
  3800 Interlaken