Koch EFZ – Frische & Saisonale Speisen, Qualität

jobcourier.ch; Biel; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hervorragendes Team

Moderne Arbeitsbedingungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Faire Anstellungsbedingungen

Zusammenfassung

n.circo sucht eine Köchin/einen Koch EFZ für eine abwechslungsreiche Tätigkeit in der Gastronomie in Bern/Biel. Sie bereiten frische, saisonale Gerichte zu, präsentieren sie ansprechend und organisieren eigenständig den zugeteilten Küchenposten.

Sie arbeiten eng mit dem Team in Küche und Service zusammen, achten auf Hygiene gemäß HACCP und tragen zur Weiterentwicklung des Speiseangebots bei. Neben einer gründlichen Einarbeitung bieten wir faire Anstellungsbedingungen, moderne Arbeitsplätze und

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ zwingend erforderlich.
• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil.
• Freude an der Zubereitung frischer und saisonaler Gerichte.
• Gute Deutschkenntnisse; Französischkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von frischen und saisonalen Gerichten.
• Selbstständige Organisation und Führung des zugeteilten Küchenpostens.
• Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place.
• Mitwirkung bei der Gestaltung und Weiterentwicklung des saisonalen Speiseangebots.
• Verarbeitung frischer, regionaler und saisonaler Produkte.
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen.
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien.
• Kontrolle der Lebensmittel sowie fachgerechte Lagerung der Waren.
• Unterstützung bei Banketten, Veranstaltungen und besonderen Anlässen.
• Effiziente Zusammenarbeit mit den Mitarbeitenden in der Küche und im Service.
• Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz.

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

n.circo sucht eine Köchin/einen Koch EFZ für eine abwechslungsreiche Tätigkeit in der Gastronomie in Bern/Biel. Sie bereiten frische, saisonale Gerichte zu, präsentieren sie ansprechend und organisieren eigenständig den zugeteilten Küchenposten.

Sie arbeiten eng mit dem Team in Küche und Service zusammen, achten auf Hygiene gemäß HACCP und tragen zur Weiterentwicklung des Speiseangebots bei. Neben einer gründlichen Einarbeitung bieten wir faire Anstellungsbedingungen, moderne Arbeitsplätze und