Koch (d/w/m) 80-100%

SV (Schweiz) AG; Bern; Vor Ort; CHF 55.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterrabatte in SV-Hotels

5 Wochen Ferien und zusätzliche Ferien kaufbar

Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

SV Academy mit Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG in Bern sucht einen Koch zur selbstständigen Vor- und Zubereitung von Speisen im Restaurant Gourmisan. Der Bewerber sollte über eine abgeschlossene Kochausbildung verfügen und kreative, teamfähige Arbeitsweise zeigen.

Das Restaurant verwöhnt täglich bis zu 550 Gäste mit variierenden Menüs. Das Unternehmen bietet flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag sowie attraktive Mitarbeiterbenefits und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche.
• Flexibles, belastbares und teamorientiertes Arbeiten.
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt.

Aufgaben

• Organisation des Tagesablaufs.
• Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim Front Cooking.
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Planungs- und Organisationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung

Jobbeschreibung

Das bewegst du

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Organisation des Tagesablaufs
• Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim Front Cooking, Bedienung der Kasse und Barista-Kenntnisse von Vorteil
• Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Das zeichnet dich aus

• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und LernbereitschaftEmpathie und Kommunikationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 17 Mitarbeitenden täglich bis zu 550 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus 3 täglich wechselnden Menüs. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine weitere Cafeteria in einem Nebengebäude mit kalten und warmen Snacks und einen bedienten Repräsentationsraum.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 08.00 und 15.30 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.

Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden.

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E‑Learnings.

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z. B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Déborah, HR Assistant