Koch (d/w/m) 80%

SV Group; Bern; Vor Ort; CHF 61.000 - 84.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte SV Hotels

Teilzeitarbeit & Jobsharing

Arbeitskleidung gestellt

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Zusammenfassung

SV Restaurant Culinarium in Bern sucht eine/n Koch/Köchin. Sie sind verantwortlich für die selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in warmen und kalten Küchen, unterstützen beim Front Cooking, planen den Tagesablauf und bereiten Produkte für Sonderveranstaltungen vor.

Sie arbeiten von Montag bis Freitag, genießen Mitarbeitendenverpflegung, profitieren von Mitarbeiterrabatten in SV Hotels, flexiblen Arbeitsmodellen, Arbeitskleidung, marktgerechtem Salär und 13.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Kreativität und hoher Qualitätsanspruch.
• Saubere, selbständige Arbeitsweise; flexibel und belastbar.

Aufgaben

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in warmen und kalten Küchen.
• Organisation des Tagesablaufs und Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag.
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim Front Cooking.
• Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen.
• Vorschriftsmässige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Selbstständiges Arbeiten

Flexibilität

Belastbarkeit

Gästekontakt

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Kochlehre

Jobbeschreibung

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Organisation des Tagesablaufs und Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim «Front Cooking»
• Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen
• Vorschriftsmässige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Kreativität, Leidenschaft für den Kochberuf und hoher Qualitätsanspruch
• Saubere und selbständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Freude am Gästekontakt und gute Deutschkenntnisse

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du im SV Restaurant Culinarium in Bern täglich mit bis zu 100 Hauptmahlzeiten die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Sitzungen, Apéros und Stehlunches. Dein Team umfasst ungefähr 6 Mitarbeitende. Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan, meist von 07:00 - 16:00 Uhr. Bei Sonderanlässen stehst Du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Déborah, HR Assistant