Koch (d/w/m), 60%

Leonardo Hotels; Kloten; Remote; CHF 37,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Hotelrabatte

LEAPP App

Vereinbarkeit Beruf und Familie

Leonardo Academy Trainings

Team Events

Job summary

Leonardo Zürich Airport sucht eine/n Koch/Köchin (d/w/m) in 60% Teilzeit, der/die das Frühstücksbuffet gestaltet, Eierspeisen zubereitet und kalte Platten kreativ anrichtet. Du organisierst Mise en Place und sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche.

Einsatzort ist das Hotelrestaurant am Flughafen mit Fokus auf Sauberkeit und HACCP-Richtlinien. Engagement, Teamfähigkeit und gute Deutschkenntnisse sind wünschenswert; eine formale Berufsausbildung ist von Vorteil, aber kein Muss.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (d/w/m) von Vorteil – aber kein Muss
• Erste Berufserfahrung in der Küche, z. B. Frühstückskoch oder Jungkoch
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Responsibilities

• Zubereitung und Anrichten des Frühstücksbuffets und der Eierspeisen
• Betreuung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von kalten Platten und deren Gestaltung
• Vorbereitung des Mise en Place und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich sowie der HACCP-Richtlinien

Skills

Frühstücksbuffet

Eierspeisen

Kaltplatten

Mise en Place

HACCP

Küchenorganisation

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Küche

Berufseinsteiger, Berufserfahrene

Leonardo Zürich Airport

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das stylische Vier-Sterne-Hotel Leonardo Zürich Airport befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Züricher Flughafen. Das Hotel verfügt über 116 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich, einen Fitnessraum und eine Sonnenterrasse für die Sommermonate. Für Tagungen und Veranstaltungen können 2 Konferenzräume auf einer Gesamtfläche von 140 Quadratmetern genutzt werden.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Koch (d/w/m), 60%!

Das bieten wir Dir

• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten des Frühstücksbuffets und der Eierspeisen
• Betreuung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von kalten Platten und deren Gestaltung
• Vorbereitung des Mise en Place und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich sowie der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin (d/w/m) von Vorteil - aber kein Muss!
• Erste Berufserfahrung in der Küche, beispielsweise als Frühstückskoch, Koch á la carte, Commis de Cuisine, Jungkoch oder Chef de Partie (d/w/m)
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit sowie Leistungsbereitschaft
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Ansprechpartner

Sabine Rappenglitz
Team Recruiting Cluster South & Switzerland
T: [phone]
Leonardo Zürich Airport
Flughafenstraße 11
8302 Kloten, CH