Koch 100 %

Hotelis SA; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Arbeitszeiten

Wochenenden frei

Gute Sozialleistungen

Weiterbildungsangebote

Zusammenfassung

Hotelis SA sucht im Auftrag von Eldora in Zürich eine/n Koch 100 %. Die Stelle umfasst die Zubereitung nach Menüplänen in kalter und warmer Küche, Bankette und Mise en place, inkl. HACCP-Standards.

Erwartet werden eine abgeschlossene Kochlehre (EFZ/ EBA), Deutschkenntnisse C1 und Englischkenntnisse B1 sowie Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit. Arbeitszeiten Montag bis Freitag 6:00–15:00 Uhr; Wochenenden frei.

Qualifikationen

• Berufsausbildung als Koch EBA oder EFZ
• Gute Deutschkenntnisse C1 und Englischkenntnisse B1
• Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie und im Gästekontakt
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen nach Menüplänen in kalter und warmer Küche sowie Desserts
• Vorbereitung von Banketten und Aperitifs
• Kontrolle von Lagerbeständen und Warenlieferungen
• Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Mise en place und Vorbereitung für den Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Küchen- und Gerätepflege, Reinigung gemäß Reinigungsplänen
• Schöpfen am Gast während des Mittagsservice

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Berufsausbildung Koch EBA/EFZ

Jobbeschreibung

Koch 100 %

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für Eldora, welche grosse Personalkantinen in Zürich betreibt, suchen wir Sie als

Koch 100 % (m/w)

Montag bis Freitag 6.00 bis 15.00 Uhr

• Zubereitung von Speisen nach Menüplänen in der kalten und waren Küche sowie Desserts
• Vorbereitung von Banketten und Aperitifs
• Auf allen Posten einsetzbar seinKontrolle der Lagerbestände und Warenlieferungen
• Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Mise en place und Vorbereitung für den Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, HACCP-konforme Arbeitsweise)
• Küchen- und Gerätepflege, Reinigung gemäss Reinigungsplänen
• Schöpfen am Gast während des Mittagsservice
• Berufsausbildung als Koch EBA oder EFZ
• Das Betreibungsregister muss sauber sein. Essenziell für einen festen Vertrag
• Deutschkenntnisse müssen C 1 sein und Englischkenntnisse B 1. Darauf legt der Kunde sehr viel wert
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie vorne im Umgang mit Gäste sind wichtig
• Teamfähigkeit und Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute körperliche BelastbarkeitWir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten; Montag bis Freitag von 06.00 Uhr bis 15.00 Uhr
• Wochenenden und Feiertage frei
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
• Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen

• Work location 8048 Zürich (ZH)
• Workload 100%
• Employment start 01.10.2026
• Employment duration Permanent

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

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