Junior Koch: Bankett & À la Carte, Abendservice

Berest Genuss AG, Restaurant Roggenhausen; Unterentfelden; Vor Ort; CHF 55.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Entwicklungsmöglichkeiten

Benefits Plattform

Attraktive Vergünstigungen

Zusammenfassung

Berest Genuss AG in Unterentfelden sucht eine/n Koch/Köchin EFZ zur Mitarbeit in der À-la-carte- und Bankettproduktion. Du arbeitest an allen Posten und führst nach der Einarbeitung eigenständig den Abendservice.

Zu deinen Aufgaben gehören Regeneration, Anrichten, Wareneingang, FIFO-Lagerung, HACCP-Dokumentation und Reinigungsplan. Wir bieten vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten sowie eine wettbewerbsfähige Vergütung.

Qualifikationen

• Koch/Köchin EFZ, Berufseinsteiger willkommen.
• Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Aufgaben

• Mise en place und Produktion für à la carte und Bankette.
• Mitarbeit auf allen Posten, nach Einarbeitung eigenständige Postenführung im Abendservice.
• Regeneration, Anrichten, Nachschub.
• Warenannahme, Lagerung nach FIFO, Bedarfsmeldung, Food Waste vermeiden.
• HACCP-Selbstkontrolle inkl. Dokumentation, Reinigungsplan, Arbeitssicherheit.
• Arbeiten an Fritteuse und/oder Glacestation.

Kenntnisse

Kreativität

Teamgeist

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Berest Genuss AG in Unterentfelden sucht eine/n Koch/Köchin EFZ zur Mitarbeit in der À-la-carte- und Bankettproduktion. Du arbeitest an allen Posten und führst nach der Einarbeitung eigenständig den Abendservice.

Zu deinen Aufgaben gehören Regeneration, Anrichten, Wareneingang, FIFO-Lagerung, HACCP-Dokumentation und Reinigungsplan. Wir bieten vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten sowie eine wettbewerbsfähige Vergütung.