Grillkoch (m/w/d) 100%

Westhive AG; Zürich; Vor Ort; CHF 54.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verpflegung vergünstigt

Fitnessstudio-Zugang

Teamevents

Betriebsferien an Weihnachten/Neujahr

Zusammenfassung

Westhive AG betreibt Bill's Burger in Zürich West und sucht eine motivierte Grillkoch-Person für 100% Anstellung am Standort Hardturm. Sie bereiten Burger-Patties, Buns und Saucen eigenständig am Grillposten zu und sichern einen reibungslosen Lunch-Service von Montag bis Freitag (11:00–14:00).

Sie arbeiten Mise en Place vor Servicebeginn vor, unterstützen bei Salaten und Bowls, überwachen HACCP-Richtlinien und Hygienevorgaben und helfen bei Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventuren.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige praktische Erfahrung in der Küche.
• Erste bis mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise am Grill oder in der Burger-Zubereitung.
• Freude an frischer, schneller Küche und hohem Qualitätsanspruch auch unter Zeitdruck.
• Versierter Umgang mit den HACCP-Richtlinien und konsequente Einhaltung der Hygienevorgaben.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität.
• Teamplayer mit freundlichem, hilfsbereitem Auftreten gegenüber Gästen.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Fachgerechte und eigenständige Zubereitung der Burger-Patties, Buns, Saucen und Beilagen am Grillposten gemäss Rezeptur und Qualitätsstandard.
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Lunch-Service zu den Stosszeiten (Montag–Freitag, 11:00–14:00 Uhr).
• Vorbereitung des Mise en Place für den Grillposten vor Servicebeginn.
• Unterstützung bei der Zubereitung von Salaten und Bowls.
• Aktive Mithilfe bei Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventuren.
• Konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften.
• Unterstützung bei der Durchführung von Events und Caterings.
• Enge, wertschätzende Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam.

Kenntnisse

Erfahrung in Gastronomie

HACCP Kenntnisse

Teamfähigkeit

Hands-on-Mentalität

Belastbarkeit

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Grillkoch (m/w/d) 100%Zürich Hardturm

Bill's Burger steht für eines: 100% Angus Beef. Oder 100% vegi. Aber immer Burgers. Und immer frisch zubereitet.

An der Hardturmstrasse in Zürich West verwöhnen wir von Montag bis Freitag unsere Gäste mit hochwertigen Burgern, Grillgerichten, Salaten und Bowls zur Mittagszeit – schnell, frisch und mit Schweizer Qualitätsprodukten zubereitet.

Bill's Burger gehört zu Westhive, der führenden Schweizer Anbieterin von Coworking Spaces mit integriertem Hospitality-, Gastronomie- und Eventangebot. Essen ist bei uns kein Zusatz, sondern ein zentraler Teil des Member-Erlebnisses.

Für unser Team bei Bill's Burger suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:

Grillkoch 100%

AUFGABEN

• Fachgerechte und eigenständige Zubereitung der Burger-Patties, Buns, Saucen und Beilagen am Grillposten gemäss Rezeptur und Qualitätsstandard
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Lunch-Service zu den Stosszeiten (Montag–Freitag, 11:00–14:00 Uhr)
• Vorbereitung des Mise en Place für den Grillposten vor Servicebeginn
• Unterstützung bei der Zubereitung von Salaten und Bowls
• Aktive Mithilfe bei Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventuren
• Konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei der Durchführung von Events und Caterings
• Enge, wertschätzende Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam

PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige praktische Erfahrung in der Küche
• Erste bis mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise am Grill oder in der Burger-Zubereitung
• Freude an frischer, schneller Küche und hohem Qualitätsanspruch auch unter Zeitdruck
• Versierter Umgang mit den HACCP-Richtlinien und konsequente Einhaltung der Hygienevorgaben
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
• Teamplayer mit freundlichem, hilfsbereitem Auftreten gegenüber Gästen
• Gute Deutschkenntnisse
• Deine Benefits
• Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, tagsüber – Wochenenden und Feiertage frei
• Betriebsferien an Weihnachten und Neujahr
• Offene und transparente Unternehmenskultur
• Vergünstigte Verpflegung
• Regelmässige Teamevents
• Zugang zum hauseigenen Fitnessstudio