Food Consultant (w/m/d)

Betty Bossi AG; Basel; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabatt Coop Travel

5-fache Superpunkte im Supermarkt

bis zu 20% Rabatt in Coop-Gruppe

Coop Mobile/Prepaid Rabatte

REKA-Card Rabatt

18 Wochen Mutterschaftsurlaub und 4-wö

Job summary

Betty Bossi AG sucht eine Fachkraft für kulinarische Produktentwicklung und Beratung im Bereich Coop-Eigenmarken. Sie führen Degustationen durch, erstellen Protokolle und entwickeln Zubereitungshinweise sowie Rezeptideen.

Sie beobachten Food-Trends, unterstützen Projekte im Controlling und Reporting und bringen eine fundierte kulinarische Ausbildung sowie Serviceorientierung mit.

Qualifications

• Ausgeprägte Service- und Beratungsorientierung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Fundierte kulinarische Ausbildung und weiterführende Qualifikationen im Bereich Kulinarik.

Responsibilities

• Kulinarische Produktentwicklung und Beratung für Food-Produkte der Coop Eigenmarken.
• Durchführen von Degustationen und sensorischer Beurteilung von Food-Produktmustern.
• Verfassen von Degustationsprotokollen und kulinarischen Anforderungsprofilen.
• Erstellen und Testen von Zubereitungshinweisen und Rezeptideen.
• Aufspüren und Beobachten von Food Trends sowie Projekt-Controlling und -Reporting.

Skills

Dienstleistungsorientierung

Beratungsaffinität

Deutsch (schriftlich & mündlich)

Education

Kulinarische Grundausbildung (Koch/Köchin)

Weiterführende Ausbildung im Kulinarik-Bereich

Job description

• Kulinarische Produktentwicklung und Beratung für Food-Produkte der Coop Eigenmarken
• Durchführen von Degustationen und sensorische Beurteilung von Food-Produktmustern
• Verfassen von Degustationsprotokollen und kulinarischen Anforderungsprofilen
• Erstellen und Testen von Zubereitungshinweisen und Rezeptideen
• Aufspüren und Beobachten von Food Trends sowieProjekt-Controlling und -Reporting

• Kulinarische Grundausbildung (Koch/Köchin) sowie weiterführende Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Kulinarik
• Passion für die vielfältige Welt der Kulinarik, Food & Lifestyle Trends, Zeitgeist, Innovation und deren Entwicklungen
• Hohe Dienstleistungs- und Beratungsaffinität
• Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute MS Office-Kenntnisse

• Vergünstigungen: Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel, 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt, bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe, günstigere Mobile- und Prepaid-Abos bei Coop Mobile, Reka-Card: Vergünstigung bei Bezug
• Anstellungsbedingungen: Pensionskasse: 2/3 wird von Coop einbezahlt, Attraktive Anstellungsbedingungen und zertifizierte Lohngleichheit, Gesamtarbeitsvertrag (GAV), 18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub und 4 Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub
• Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
• Weiterbildung: Über 600 interne Weiterbildungskurse
• Nachhaltigkeit: Engagement für Mensch und Tier und Natur mit über 400 Taten
• Kommunikation: interne App für Mitarbeitende
• Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement